14日從通農物流中心了解到,根據數據統計,上周(1.8~1.14)蔬菜整體進場量較前一周減少3.76%,其中,作為目前供應主力的客菜進場量小幅增加,地產蔬菜總體減少10.3%。
通農物流相關負責人分析,上周(1.8~1.14)天氣雖然晴好為主,但由于*氣溫基本都維持在零下,對于地產綠葉菜的生長、儲存來說有一定的影響。據介紹,小青菜、芹菜等進場量均減少10%左右,包菜的進場量更是銳減45%。另外由于天氣原因也導致入場的經營戶數減少。雖然上周我市氣溫低,但外省市種植氣候基本定型,并未再出現較大的氣溫波動,客菜供應穩(wěn)中有漲。
從價格來看,上周蔬菜整體價格有所上浮,價格上浮的主要來自客菜,其中,黃瓜、毛豆價格增幅在20%左右。相關負責人分析,除了蔬菜種植、采摘、人工的成本增加,上周還遭遇油價上調,導致客菜運輸費上調,因此,客菜整體價格上浮。而地產菜由于氣溫低難保存、經營戶急于銷售,部分地產菜價格略有下降。
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