20日凌晨，在夏商農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里，一輛輛大型冷鏈物流車開始有序集結(jié)，工人們把堆成小山的蔬菜箱一箱箱卸下來。從車牌號(hào)可以看出，它們從全國各地而來，為廈門送來各類新鮮蔬菜。

　　今年，市商務(wù)局下發(fā)了《市菜籃子辦關(guān)于2018年元旦、春節(jié)“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，春節(jié)的“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)工作從1月8日開始，將持續(xù)到3月2日元宵節(jié)。

　　長(zhǎng)時(shí)段

　　多措并舉確保足量投放

　　春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)保障，是否只針對(duì)春節(jié)假期幾天？非也。今年，我市未雨綢繆，從去年12月開始，就提前調(diào)入蔬菜，確保從1月8日到3月2日，市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、品類豐富。

　　記者了解到，從1月8日到3月2日，我市將確保閩夏批發(fā)市場(chǎng)蔬菜每日的進(jìn)場(chǎng)量不低于3500噸，此外，夏商直營(yíng)檔口每天有100噸以上蔬菜供應(yīng)。

　　中埔批發(fā)市場(chǎng)增加了10%蔬菜供應(yīng)量，市場(chǎng)內(nèi)11家經(jīng)銷大戶從1月8日到3月2日，日上市量環(huán)比不低于之前30天的平均上市量，并全面帶頭執(zhí)行保供穩(wěn)價(jià)政策，不哄抬物價(jià)。

　　同時(shí)，中埔批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)啟動(dòng)了夏商蔬菜直銷點(diǎn)，確保每天20噸本地菜(白菜、蘿卜、包菜、西紅柿、茄子、花菜等)在夏商蔬菜直銷點(diǎn)銷售，保障蔬菜應(yīng)急供應(yīng)。

　　多途徑

　　調(diào)運(yùn)網(wǎng)遍布全國各基地

　　事實(shí)上，我市的蔬菜調(diào)運(yùn)網(wǎng)非常廣闊，幾乎可以說遍布全國各地。據(jù)夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的工作人員介紹，我市蔬菜調(diào)運(yùn)主要分幾條線路。

　　本地及周邊地區(qū)方面，漳州市漳浦及廈門市同安、翔安主要可以采集到包菜、蘿卜、紅蘿卜、花菜、西花菜、菜心、西紅柿；莆田主要供應(yīng)西紅柿；水葉菜主要來源于海滄東孚、集美灌口、晉江……我市積極對(duì)接周邊地市批發(fā)市場(chǎng)及蔬菜產(chǎn)地，緊密聯(lián)系漳州農(nóng)博匯蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、福州海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等，保證有足夠的蔬菜儲(chǔ)備，在我市市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)，12小時(shí)內(nèi)可及時(shí)組織貨源運(yùn)到中埔批發(fā)市場(chǎng)上市，補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)。

　　除此之外，海南、廣東、山東、甘肅、內(nèi)蒙古等地主要為我市供應(yīng)足量?jī)?yōu)質(zhì)的黃瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、南瓜、長(zhǎng)豆、大蔥、馬鈴薯、洋蔥等。

　　“節(jié)日上市蔬菜品種達(dá)200種以上，滿足不同蔬菜品種需求。”中埔批發(fā)市場(chǎng)的管理人員告訴記者，今年上市蔬菜品種為歷年來*多，比去年多了幾十種，單菌菇類，就有數(shù)十種，比如，漳平、安溪的香菇；漳州華安、南靖的雞腿菇、鳳尾菇、百靈菇、茶樹菇、杏鮑菇、豬肚菇；集美灌口的平菇、金針菇。

　　全方位

　　備選預(yù)案保障價(jià)格親民

　　事實(shí)上，供應(yīng)充足了，價(jià)格自然就穩(wěn)定，這是價(jià)值規(guī)律所決定的。“調(diào)蔬菜進(jìn)入廈門，中埔給了我們一些補(bǔ)貼和扶持政策，大家積極調(diào)菜，給農(nóng)戶的價(jià)格也好，人家也愿意賣給我們。目前市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)很充足，蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。”蔬菜經(jīng)營(yíng)戶林銀鐵告訴記者，若不出現(xiàn)持續(xù)雨天或低溫霜凍等天氣，按照目前的情況來看，節(jié)日期間菜價(jià)將相對(duì)穩(wěn)定。

　　為了預(yù)防“菜籃子”市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)，我市也做好了預(yù)案。“如果市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)，我們就會(huì)啟動(dòng)水葉菜或大路果菜讓利銷售,中埔批發(fā)市場(chǎng)、夏商蔬菜直銷點(diǎn)以零毛利批發(fā)給各采購商，包含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、超市、伙食單位等。”中埔批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　此外，如果出現(xiàn)菜價(jià)波動(dòng)，夏商民興超市所屬的生鮮連鎖超市，將執(zhí)行市發(fā)改委制定平價(jià)商店的價(jià)格，并在平價(jià)菜專區(qū)銷售；必要情況下啟動(dòng)民興超市所屬便利店臨時(shí)蔬菜銷售網(wǎng)點(diǎn)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售點(diǎn)。

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