草莓

　　“草莓邂逅巧克力”、草莓花束、草莓“分班”銷售、草莓玩偶……近日，“北京草莓之星”評(píng)選在小湯山特菜大觀園舉行。原本是草莓比顏值的“選美”大賽，卻被農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)戶們的精彩創(chuàng)意搶了風(fēng)頭。

　　今年的擂臺(tái)賽與以往不同，現(xiàn)場(chǎng)除了劃分草莓評(píng)比區(qū)、京津冀草莓展示區(qū)外，還增設(shè)了歷屆草莓之星種植戶風(fēng)采展示區(qū)、DIY互動(dòng)區(qū)、創(chuàng)意展示區(qū)等內(nèi)容。其中，新意倍出的創(chuàng)意展示區(qū)，引發(fā)了市民們的陣陣驚嘆。

　　“這么漂亮的‘花束’，哪兒舍得吃呀！”房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)思沅種植專業(yè)合作社的展臺(tái)上，人們圍著兩束美麗的“花束”贊嘆不已。仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)“花束”原來(lái)是由不同品種的草莓制作的。“現(xiàn)在草莓品種越來(lái)越豐富，紅色的、粉色的、白色的、綠色的，做出的花束也不會(huì)單調(diào)。”說(shuō)起自己的創(chuàng)意，何心笑著說(shuō)，草莓的形狀和玫瑰花的花蕾很相似，雖沒(méi)有襲人的花香，卻自帶清新的果香，既能飽眼福，又能飽口福，一舉兩得。現(xiàn)場(chǎng)不少心急的市民當(dāng)場(chǎng)就下了訂單，也有不少詢問(wèn)了草莓園區(qū)的地址，打算去現(xiàn)場(chǎng)采摘DIY制作草莓花束。

　　相隔不遠(yuǎn)的展臺(tái)上，來(lái)自昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)舟博種植專業(yè)合作社展示了草莓“分班”銷售模式，不光吸引了市民，也有不少草莓種植戶前來(lái)“取經(jīng)”。“以前草莓大小個(gè)兒混著賣，總讓消費(fèi)者覺(jué)得品質(zhì)差。”合作社負(fù)責(zé)人王勝楠解釋說(shuō)，在市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家的指導(dǎo)下，他們實(shí)行了草莓分級(jí)，按照不同“體型”分成“大中小班”，同樣是400克一盒的草莓，“大班”12顆草莓，“中班”15顆，“小班”20顆，滿足了消費(fèi)者的不同需求。園區(qū)80%的草莓都成了商品果，一棟溫室年增收2萬(wàn)元左右。

　　創(chuàng)意展示區(qū)內(nèi)，來(lái)自順義區(qū)綠富農(nóng)科普體驗(yàn)基地展示的草莓深加工產(chǎn)品也格外受歡迎。外部包裹了一層巧克力的“草莓邂逅巧克力”、凍干草莓……讓人一吃就停不下來(lái)。聽(tīng)說(shuō)這些產(chǎn)品還可自己動(dòng)手制作，更是引起了市民的興趣，記電話號(hào)碼、問(wèn)基地路線、加微信好友，準(zhǔn)備假期呼朋喚友前往體驗(yàn)。

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