砂糖橘

　　2月1日，連日陰雨的廣東終于迎來(lái)了久違的陽(yáng)光。然而，對(duì)于廣東省清遠(yuǎn)市清新區(qū)石潭鎮(zhèn)果農(nóng)老鐘來(lái)說(shuō)，眉頭擰成的疙瘩依舊沒有解開。眼前的幾十畝砂糖橘園，像一塊巨石壓在他的心頭。層層疊疊的枝葉、小巧玲瓏的果實(shí)，都穿上了一層厚厚的“冰衣”。今冬*強(qiáng)寒流襲擊嶺南，造就了這片“銀裝素裹”，卻也讓老鐘的心一下子懸了起來(lái)。2008年，罕見的雨雪冰凍災(zāi)害讓橘園幾近絕收。彼時(shí)的夢(mèng)魘，是他不愿提及的傷心往事。

　　來(lái)自清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，至1月30日，此次低溫嚴(yán)寒共造成清遠(yuǎn)市31273畝農(nóng)作物受災(zāi)，其中果樹受災(zāi)17893畝，成災(zāi)9100畝，絕收6205畝，損失產(chǎn)量6495畝。與此同時(shí)，一場(chǎng)抗災(zāi)自救行動(dòng)也緊鑼密鼓地迅速展開。就在老鐘愁眉不展的時(shí)候，來(lái)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的專家雪中送炭，為他帶來(lái)了包括果園保暖、凍果加工等在內(nèi)的減損“藥方”。但對(duì)于這位和砂糖橘打了十幾年交道的“*”果農(nóng)看來(lái)，真正的“定心丸”還是當(dāng)?shù)?016年推出的政策性砂糖橘種植保險(xiǎn)，農(nóng)戶只要出三成保費(fèi)，每畝*可以獲賠2000元。“凍災(zāi)正在保險(xiǎn)范圍之內(nèi)。”讓老鐘頗感欣慰的是，雖然一開始有點(diǎn)猶豫，但這兩年自己的橘園還是參加了這個(gè)保險(xiǎn)。

　　不過(guò)，在仁化縣，同為砂糖橘農(nóng)的鄭生卻認(rèn)為，相比寄望于參加保險(xiǎn)彌補(bǔ)損失，不如改進(jìn)種植方式，未雨綢繆。“一方面，必須及時(shí)關(guān)注天氣變化，及早搶摘；另一方面，則可以采取覆蓋保溫塑料等方式，給果樹穿上‘保暖衣’。”鄭生說(shuō)，但根本之策還是依靠科技進(jìn)步，多種植抗凍性較強(qiáng)的品種。

　　在粵語(yǔ)中，“橘”與“吉”同音。每逢過(guò)年，許多“老廣”的家里都會(huì)擺上一盆年橘烘托氣氛、討個(gè)彩頭。砂糖橘與年橘是“近親”，且相較而言更為酸甜可口，春節(jié)前后大量上市，價(jià)格也往往水漲船高。2016年，廣東柑橘種植面積達(dá)300萬(wàn)畝，其中超過(guò)一半是砂糖橘。不過(guò)，我們?cè)趶V州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)看到，近一周來(lái)，砂糖橘交易并沒有出現(xiàn)“量?jī)r(jià)齊增”的傳統(tǒng)常態(tài)，而只是價(jià)格“一枝獨(dú)秀”、回暖攀升。有批發(fā)商表示，由于受到黃龍病的嚴(yán)重影響，廣東砂糖橘主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了由粵西向粵北、粵東乃至廣西轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)，但新產(chǎn)區(qū)還沒有完全形成產(chǎn)能，老產(chǎn)區(qū)卻已是強(qiáng)弩之末，在這種青黃不接的情況下，受春節(jié)等剛性需求支撐影響，砂糖橘價(jià)格雖然有所上升，但交易量沒有出現(xiàn)井噴，“如果考慮到這次寒潮造成的減產(chǎn)因素，預(yù)計(jì)價(jià)格上浮的幅度還會(huì)增加。”

　　在廣東價(jià)格指數(shù)平臺(tái)，反映廣東果菜價(jià)格波動(dòng)情況的兩大指數(shù)“廣州菜籃子”和“前海農(nóng)產(chǎn)品”自寒潮來(lái)襲的1月28日起均出現(xiàn)了不同程度的上浮，其中“廣州菜籃子”指數(shù)上行趨勢(shì)更為顯著，1月30日達(dá)到130.16點(diǎn)，為1月份*。

　　對(duì)于砂糖橘未來(lái)價(jià)格走勢(shì)，我們也聽到了另一種說(shuō)法。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，近幾年，砂糖橘種植面積總體處于擴(kuò)張階段，并與沃柑、貢柑、臍橙等同類產(chǎn)品產(chǎn)能增加形成疊加效應(yīng)，因此，伴隨春節(jié)之后供求形勢(shì)趨穩(wěn)，不排除價(jià)格出現(xiàn)下探的可能性，“果農(nóng)應(yīng)當(dāng)注意改良品種結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，并探索精深加工延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，從而形成利益聯(lián)結(jié)緊密、穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。”

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