楊梅

　　初三、初四浙江慈溪年味登錄央視科教頻道，初六、初七慈溪甌樂登錄央視音樂頻道。這不，又有一個好消息傳來，慈溪楊梅將在CCTV-4央視國際頻道《源味中國》播出。

　　近日，全國首部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志紀(jì)錄片《源味中國》在央視開播?！对次吨袊啡卜?集，每集30分鐘，其中“慈溪楊梅”是這個紀(jì)錄片中浙江*入選攝制的地標(biāo)產(chǎn)品。

　　“中央電視臺在兩年內(nèi)先后來了三次，拍了七八天時間，采訪了楊梅的采摘、楊梅酒的制作，還采訪了一位庵東的大廚如何做楊梅菜。”昨天，慈溪市林特技術(shù)推廣中心柴春燕教授向金報記者介紹了央視攝制的過程。

　　“吃過天下楊梅，*吃的真的莫過于慈溪荸薺品種的楊梅。所以，我們在黃山也種上了慈溪荸薺種楊梅，買起了楊梅。”這幾天，前來慈溪做客的安徽籍吳霜琴與金報記者談起自己從事的職業(yè)時，讓金報記者很意外。

　　“慈溪是荸薺種楊梅的原產(chǎn)地，全市8.2萬畝楊梅主要分布在橫河、匡堰、觀海衛(wèi)、橋頭、掌起、龍山等鎮(zhèn)，其中橫河鎮(zhèn)面積達(dá)3.6萬畝。慈溪是中國楊梅之鄉(xiāng)，浙江省果品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。慈溪楊梅列入國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)名錄；獲得國家商標(biāo)局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)、‘中國果品*品牌’稱號、獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書……”柴春燕說起楊梅如數(shù)家珍，她說2017年慈溪市楊梅節(jié)旅游總收入6.1億元，楊梅節(jié)期間全市游客總量共計64.03萬人次，小小圓圓的楊梅，已成為慈溪通向全國、通向世界的橋梁。

　　“央視攝制組是在2016年的楊梅采摘旺季來拍的，我百忙中抽出二天時間陪同，他們從早上四五點鐘上山拍攝楊梅采摘的全過程，還拍了吃楊梅酒的場景。”慈溪迪鋒楊梅合作社的負(fù)責(zé)人戚迪鋒回憶說，攝制組還去其他地方拍攝了釀酒等。

　　“盛產(chǎn)楊梅的慈溪有做楊梅酒、送楊梅酒的傳統(tǒng)，什么樣的好瓶罐配得上灌裝我們的楊梅酒，那*的便是越窯青瓷，我們設(shè)計有一套青瓷楊梅酒瓶來灌裝楊梅酒。”慈溪龍騰青瓷研究所的沈燕榮回憶說，央視來他們這錄制，主要因為作為地標(biāo)產(chǎn)品的楊梅與青瓷搭檔是絕配吧！

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