農(nóng)產(chǎn)品

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。在今年的一號(hào)文件中，旗幟鮮明地提出要實(shí)施“質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略”，并提出了一系列具體的舉措和措施，既充分體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的高度重視，也抓住了當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

　　目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，*突出、*重要的要求和任務(wù)就是綠色安全和放心。正因?yàn)槿绱?，農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，比別的領(lǐng)域、別的行業(yè)要求更為迫切，也應(yīng)該走在前面，趟出一條路來。

　　從目前中國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀來看，農(nóng)產(chǎn)品品種豐富，但多而不優(yōu)；農(nóng)業(yè)品牌眾多，但雜而不亮；農(nóng)業(yè)體量很大，但產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)。質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略號(hào)角已經(jīng)吹響？高質(zhì)量農(nóng)業(yè)之路該如何走？這一問題，也是本次全會(huì)農(nóng)業(yè)界委員的熱議話題。

　　從“小而散”到“大而優(yōu)”

　　“我們國(guó)家經(jīng)過近40年的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位作用已經(jīng)發(fā)揮得很好，但它是在土地資源少，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的，有很多問題。”全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)工黨陜西省委副主委霍學(xué)喜對(duì)記者表示，“小而散”的發(fā)展現(xiàn)狀，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出的效率不高，質(zhì)量和質(zhì)量結(jié)構(gòu)不合理，供給不能滿足需求等。同時(shí)，農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量偏低，也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境壓力增大，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)面源污染、工業(yè)污染等現(xiàn)象，環(huán)境壓力增大。在這種背景下，一定要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化，倡導(dǎo)高品質(zhì)農(nóng)業(yè)。

　　“形不成規(guī)?；労萎a(chǎn)業(yè)興旺？怎么稱得上是高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)？”全國(guó)政協(xié)委員、中華全國(guó)供銷合作總社理事會(huì)副主任肖仲凱認(rèn)為，中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)行高質(zhì)量發(fā)展，必須走“大而優(yōu)”的路子。因此，當(dāng)下如何讓散而小的中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，盡快走向規(guī)?；?，是高質(zhì)量農(nóng)業(yè)提質(zhì)之路上首先要破解的問題。

　　“每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品類，比如主要糧食作物、牲畜養(yǎng)殖、經(jīng)濟(jì)作物，都必須要有幾個(gè)龍頭企業(yè)，這些企業(yè)可以是跨地域的，通過這些龍頭企業(yè)給出具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程中的操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過程中給予相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，并制定明確的產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，才可能讓農(nóng)產(chǎn)品有品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。”在肖仲凱看來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，只有在明確的種養(yǎng)生產(chǎn)流程規(guī)范指導(dǎo)下，才可以讓農(nóng)產(chǎn)品有質(zhì)量的保證，才可能形成規(guī)?；?，而高品質(zhì)和規(guī)?；歉哔|(zhì)量農(nóng)業(yè)不可或缺的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

　　如何實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)？霍學(xué)喜認(rèn)為，要深化改革，必須發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性因素，要進(jìn)一步加快完善農(nóng)村土地制度，按照中央部署的“三權(quán)分置”模式推進(jìn)農(nóng)村土地流傳，推動(dòng)一家一戶的生產(chǎn)向農(nóng)場(chǎng)化、規(guī)模化方向發(fā)展。此外，誰來種地的問題也很重要?；魧W(xué)喜強(qiáng)調(diào)，要重視培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。“要培養(yǎng)一批*的中青年農(nóng)民進(jìn)入行業(yè)，讓他們成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大戶，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)?；?。”

　　講好農(nóng)業(yè)品牌故事

　　農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有保證了，又涉及怎樣流通的問題。只有既種得好又賣得好，才能形成生產(chǎn)和流通的良性循環(huán)，這也是高質(zhì)量農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須要考慮的問題。

　　肖仲凱說，做好農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，就是要使產(chǎn)品能讓消費(fèi)者“浮想聯(lián)翩”。“要讓消費(fèi)者因?yàn)橐粋€(gè)產(chǎn)品故事而想去買這個(gè)產(chǎn)品。這一點(diǎn)在過去我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)是不被重視的。”

　　肖仲凱以去年在微信朋友圈被熱傳的土豆大叔的故事、紅薯大叔的故事被年輕人熱捧為例。“為什么好好的土豆、紅薯會(huì)滯銷？而網(wǎng)友們把故事寫出來，就暢銷了？為什么褚橙賣得那么好？為什么《舌尖上的中國(guó)》一播出，里面講到的食材就會(huì)熱賣？還有現(xiàn)在被年輕人所熱衷的春播網(wǎng)、本來生活網(wǎng)等賣食材的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)？”肖仲凱分析，這些成功案例都說明，農(nóng)產(chǎn)品不僅要產(chǎn)得好，還是講好背后的產(chǎn)品故事，要用好互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)這一農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式。

　　霍學(xué)喜表示，目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力較弱的根源，還是在于小規(guī)模種植的方式。許多涉農(nóng)品牌影響力、信用度都不高，甚至假冒泛濫，不利于激勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體去打造和規(guī)范品牌。此外，我國(guó)的行業(yè)品牌發(fā)展也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。“在一些西方國(guó)家，農(nóng)業(yè)行業(yè)品牌的影響力很大，比如蘋果協(xié)會(huì)、小麥協(xié)會(huì)、水稻協(xié)會(huì)，而在我國(guó)這種行業(yè)品牌影響力是比較弱的。”

　　“目前，全國(guó)各地都在不斷推出一些特色農(nóng)產(chǎn)品，但由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀念的影響，當(dāng)前許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的核心不是品牌而仍然是產(chǎn)品，品牌意識(shí)淡薄。”全國(guó)政協(xié)委員、重慶陶然居飲食文化集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦表示。

　　嚴(yán)琦建議，應(yīng)引導(dǎo)涉農(nóng)企業(yè)參與特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的主體意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，依托優(yōu)勢(shì)資源，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。引導(dǎo)龍頭企業(yè)牽頭成立行業(yè)商會(huì)，逐步建立健全質(zhì)量監(jiān)管、品牌準(zhǔn)入、標(biāo)識(shí)使用、違規(guī)處罰等行業(yè)管理規(guī)則，切實(shí)加大名優(yōu)品牌的保護(hù)力度。在此基礎(chǔ)上，積極探索和實(shí)踐新的農(nóng)產(chǎn)品分銷傳播渠道，通過建立個(gè)性化的電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商發(fā)展與特色農(nóng)產(chǎn)品的有效對(duì)接，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”的有效融合，拓展農(nóng)產(chǎn)品品牌空間。

　　科技創(chuàng)新助推優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)

　　“農(nóng)業(yè)的根本出路是科技，要進(jìn)一步加大科技推廣特別是農(nóng)機(jī)推廣的力度，我國(guó)科技技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率是偏低的。”霍學(xué)喜說，對(duì)于分散的小農(nóng)生產(chǎn)來說，讓農(nóng)民接受先進(jìn)技術(shù)，本身有著一定的難度。另外，目前國(guó)家的農(nóng)業(yè)推廣體系主要是政府主導(dǎo)，基層農(nóng)技推廣部門存在素質(zhì)偏低、人員不足、缺乏經(jīng)費(fèi)等困難，制約了農(nóng)業(yè)科技的推廣應(yīng)用。在農(nóng)業(yè)機(jī)械方面，我國(guó)的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)外也有著一定差距，亟待提升。

　　落實(shí)到農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣應(yīng)用工作上，全國(guó)政協(xié)委員、河南綠色中原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)宋豐強(qiáng)建議，重點(diǎn)要加快農(nóng)業(yè)科技源頭創(chuàng)新體系、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化體系、基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系、農(nóng)業(yè)科技人才支撐體系“四大”體系建設(shè)。

　　全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山表示，國(guó)際農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是農(nóng)業(yè)科技水平的競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)在我國(guó)農(nóng)業(yè)大量依靠進(jìn)口，主要原因是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本過高、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。要讓產(chǎn)業(yè)興旺起來，一定要解決好農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化問題，重要措施是要增加科技含量。

　　他強(qiáng)調(diào)，從世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看，科技創(chuàng)新要素在全球范圍內(nèi)流動(dòng)更普遍，生物信息科技領(lǐng)域的重大突破，不斷催生新的產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式，“中國(guó)要搭上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快車，必須提升質(zhì)量效益和科技含量。”

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