菌菇種植

　　南寧市邕寧區(qū)百濟(jì)鎮(zhèn)平派村的一個(gè)菌菇種植大棚里，工人們正熱火朝天地忙碌著，按比例、按配方將菌棒捆扎好并整齊地排放；而在另一個(gè)菌菇大棚，工人們正把鮮嫩的秀珍菇分揀裝袋……

　　平派村是一個(gè)只有2800多人口的小村，有貧困戶(hù)49戶(hù)，其中37戶(hù)通過(guò)發(fā)展產(chǎn)業(yè)與外出務(wù)工順利脫貧。在這些脫貧戶(hù)中，有8戶(hù)入股合作社發(fā)展菌菇種植，有8戶(hù)長(zhǎng)期在菌菇棚內(nèi)務(wù)工。菌菇種植產(chǎn)業(yè)成為了村里的希望產(chǎn)業(yè)。

　　能人帶動(dòng) 創(chuàng)立村民合作社

　　周西韋是南寧市平派村農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)、食用菌基地負(fù)責(zé)人，也是平派村村委主任。2016年3月，他在村里率先嘗試種植食用菌，因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單、品種優(yōu)良、成本不高，收到了很好的效益。“自己賺了錢(qián)是小事，能夠帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一起賺錢(qián)才是我*的目標(biāo)。”周西韋說(shuō)。村“兩委”班子充分討論和精心研究，并廣泛收集村民的意見(jiàn)，決定成立合作社，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們種植秀珍菇脫貧致富。

　　合作社以“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，成員中有8人是貧困戶(hù)，都是以資金或土地入股的方式參與。合作社利用村民籌措資金、扶貧互助金共35萬(wàn)元，在原有2000平方米的菌菇基地的基礎(chǔ)上，2017年底加建了2000多平方米的大棚。目前，村中共建有3個(gè)大棚共4000多平方米，小冷庫(kù)已啟用，大冷庫(kù)還在建設(shè)中。

　　基地大棚內(nèi)，幾個(gè)工人正在忙碌地包裝著菌棒。來(lái)自平派村壇朋坡的貧困戶(hù)黃永紅告訴記者：“每天有80元收入，一個(gè)月工資2000多元，還能在家門(mén)口務(wù)工，這對(duì)我來(lái)說(shuō)再好不過(guò)了。”

　　創(chuàng)新模式 惠及更多貧困戶(hù)

　　合作社嘗試多種模式發(fā)展，讓村民、貧困戶(hù)獲益。村黨支部書(shū)記廖奇朗介紹：“我們平時(shí)請(qǐng)來(lái)工作的工人基本上都是村里的貧困戶(hù)，因?yàn)橐荒晁募径加泄ぷ鳎壳叭?9戶(hù)貧困戶(hù)中已經(jīng)有16戶(hù)因菌菇種植而受益。”

　　為了帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)增收，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，合作社還創(chuàng)新模式，以“買(mǎi)棒賣(mài)菇，借棒還菇”的模式經(jīng)營(yíng)：村民可以從合作社以每個(gè)6.5元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)菌棒，每個(gè)菌棒生長(zhǎng)3—5個(gè)月，天熱時(shí)20天收獲一茬，天冷時(shí)40天收獲一茬，合作社保價(jià)收購(gòu)，每個(gè)菌棒的利潤(rùn)可達(dá)20—30元。

　　“對(duì)于缺乏啟動(dòng)資金的貧困戶(hù)，合作社還可以先將菌棒借給貧困戶(hù)，等出菇后再抵消菌棒的成本，為貧困戶(hù)解決啟動(dòng)資金的難題。”廖奇朗說(shuō)，為保證村民能夠養(yǎng)得出、養(yǎng)得好，合作社還會(huì)派人員定期到農(nóng)戶(hù)家中做好跟蹤，做好技術(shù)指導(dǎo)，真正讓農(nóng)戶(hù)沒(méi)有后顧之憂(yōu)。

　　綠色發(fā)展 保護(hù)好綠水青山

　　“桑枝珍品秀珍菇，此菌產(chǎn)自平派村”，這是平派村秀珍菇的包裝廣告語(yǔ)。合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者一目了然，讓品牌逐漸深入人心。下一步，合作社還計(jì)劃申請(qǐng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)。

　　“只要澆水保濕，就可以生長(zhǎng)得很好，沒(méi)有化肥更沒(méi)有農(nóng)藥，我們的秀珍菇是真正的綠色食品。將菇采摘包裝后由合作社運(yùn)到南寧市的海吉星、五里亭、金橋等批發(fā)市場(chǎng)，因?yàn)槠焚|(zhì)好，總是供不應(yīng)求。”周西韋說(shuō)。

　　綠水青山就是金山銀山，合作社綠色發(fā)展意識(shí)很強(qiáng)：捆扎菌棒的塑料袋用的是可消納材質(zhì)，雖然比普通的塑料袋價(jià)格高出不少，但能減少白色污染；在菌棒生長(zhǎng)期結(jié)束后，合作社會(huì)將基地以及農(nóng)戶(hù)手中的廢菌棒收集起來(lái)，發(fā)酵后成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，無(wú)償提供給合作社社員以及貧困戶(hù)，回歸農(nóng)田，真正做到零污染、零排放。

　　“把一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大、做好、做強(qiáng)，就能帶動(dòng)整個(gè)村的村民脫貧致富。”周西韋說(shuō)，他們還計(jì)劃利用3年時(shí)間，通過(guò)和政府、企業(yè)的合作進(jìn)一步完善菌菇基地，引進(jìn)新技術(shù)，把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成涵蓋研發(fā)、種植、技術(shù)推廣及深加工等較長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為平派村及百濟(jì)鎮(zhèn)的老百姓脫貧奔小康盡一份力。

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