目前省外，省內(nèi)及郊區(qū)各種蔬菜貨源量普遍增加，如新上市的省內(nèi)枝江蒜薹，郊區(qū)新洲的莧菜價格逐漸都有小幅下跌，價格上漲的品種不多，整體來看今年*季度，天氣變化多端，蔬菜價格頻繁波動，漲漲跌跌，但進(jìn)入三月份以后蔬菜處于換擋接茬期，冬季蔬菜基本結(jié)束下市，春季蔬菜隨著天氣好轉(zhuǎn)，溫度上升，生長速度加快，出產(chǎn)量明顯增多，使大部分蔬菜價格連續(xù)下跌，價格下跌依然是本周的主流行情。

　　武漢白沙洲大市場信息中心本周（3月12日—3月16日，下同），監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.99元/公斤，與上周均價3.12元/公斤相比小幅下降4.17%，本周價格漲少跌多。

　　監(jiān)測的二十個蔬菜品種均價與上周均價相比，價格上漲的品種不多，上漲的幅度也不大，上漲較大的品種有，苦瓜、黃瓜、土豆；苦瓜均價從3.08元/公斤上漲到3.5元/公斤，上漲幅度13.64%；黃瓜均價從3.68元/公斤上漲到4.1元/公斤，上漲幅度11.41%；土豆均價從2.38元/公斤上漲到2.62元/公斤，上漲幅度10.08%；就這三個品種作分析說明，上漲原因：苦瓜貨源來自省外山東壽光，海南苦瓜下市后，苦瓜產(chǎn)地單一，而且是少量的配車貨源，產(chǎn)地收購價格上漲，銷售價格跟漲；茄子貨源來自省外山東、云南、遼寧、福建、廣東等地，茄子價格上漲主要是山東壽光茄子價格上漲，山東壽光茄子質(zhì)量好，品種多，收購價格較高，山東茄子價格的上漲帶動其它產(chǎn)地茄子的跟漲；土豆貨源主要來自省外山東、內(nèi)蒙、云南、福建、廣東等地，目前云南、福建、廣東新土豆上市，新土豆質(zhì)量好，產(chǎn)地收購價格高，使新土豆批發(fā)價格上漲，而山東和內(nèi)蒙兩地庫存老土豆價格依然不高，老土豆銷售價格在每公斤1.1元-1.6左右，而新土豆銷售價格在每公斤2.6元至3.6元不等，土豆價格上漲主要是指的是新土豆；一周均價上漲品種還有，茄子上漲6.89%、四季豆上漲6.55%、大白菜上漲6.25%、西紅柿上漲1.79%。

　　近期菜價已持續(xù)下跌四周了，天氣轉(zhuǎn)暖后溫度上升，有利于蔬菜的生長，出產(chǎn)上市供應(yīng)明顯增多，銷售飽和，有些品種滯銷，供大于求導(dǎo)致價格持續(xù)下跌，一周均價依次下跌品種有，芹菜下跌28.96%、青椒下跌19.12%、包菜下跌18.18%、花菜下跌13.62%、蓮藕下跌12.79%、蔥頭下跌11.93%、瓠子下跌11.75%、油麥菜下跌10.71%、冬瓜下跌4.01%、白蘿卜下跌2.59%、胡蘿卜下跌2.21%、萵筍下跌1.65%、小白菜下跌1.16%。

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