豬肉

　　連日來，豬肉價格成為人們熱議的話題，春節(jié)過后已連續(xù)下跌八周。記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市面上豬肉零售價在每斤8元左右，跌回8年前的水平。生豬出欄價已明顯低于盈虧點(diǎn)，養(yǎng)殖戶每賣一頭豬就要賠200多元。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，多因素導(dǎo)致肉價下跌，下半年或?qū)⒎磸棥?/p>

　　豬肉價跌回八年前

　　目前市面上豬肉零售價在每斤7元至8元之間，有超市搞活動，每斤售價跌破了7元。

　　當(dāng)天，記者來到早春園南巷附近的濰百超市，發(fā)現(xiàn)豬肉價格每斤在8元多，小排每斤13元多。對于這樣的價格，很多消費(fèi)者不敢相信。“以前豬肉售價在每斤十幾元，現(xiàn)在竟然跌到這個價格了。”早春園小區(qū)居民付女士說，已經(jīng)多年沒吃到這么便宜的豬肉了。

　　在城區(qū)南下河市場，提及當(dāng)前的豬肉行情，商販們紛紛嘆息，肉價已跌回8年前的水平。“年前豬肉價格還是每斤12元，過完年后，價格一路走下坡，短短兩個月下跌了4元多。”賣豬肉的劉師傅說，如此大跌幅真是不敢想象。

　　當(dāng)天，在孫家大集上，豬肉銷售價格在每斤8元左右，小排每斤13元。“一斤豬肉相當(dāng)于兩斤西紅柿的價格，非常便宜。”商販馬凱明說，按當(dāng)前的價格銷售，利潤幾乎降到*點(diǎn)。

　　出欄一頭豬賠二百

　　豬肉價格持續(xù)下降，讓消費(fèi)者吃到了便宜豬肉。然而對于養(yǎng)殖戶來說，生豬出欄價已跌破盈虧點(diǎn)，處于虧損狀態(tài)。記者了解到，目前我市各地的生豬出欄價在每斤4.9元至5.2元之間，這樣的價格讓養(yǎng)殖戶難以接受。

　　昌樂縣鄌郚鎮(zhèn)有不少養(yǎng)豬場，養(yǎng)豬戶們紛紛表示，現(xiàn)在每出欄一頭生豬，就要賠200多元。養(yǎng)殖戶李曉明對記者說，去年國慶節(jié)之后，玉米價格不斷上漲，豬飼料隨之水漲船高，按理說生豬應(yīng)該隨著漲價，可實(shí)際上恰恰相反，生豬出欄價持續(xù)下滑。“仔豬生長5個多月，長到110公斤就可以出欄了，按照*近的飼料價格計算，賣到每斤7元錢才有錢賺，可是現(xiàn)在每斤只有5元多。”李曉明無奈地說。

　　“我養(yǎng)了200多頭豬，隨著價格持續(xù)下降，存欄時間越長，賠錢越多，只好趕緊出欄。”昌邑市圍子街道民豐村的養(yǎng)殖戶周先生無奈地說。

　　下半年或?qū)⒎磸?/p>

　　市畜牧局的工作人員表示，豬肉價格呈現(xiàn)周期性變化，從2015年開始，豬肉價格整體良好，然而從今年春節(jié)過后持續(xù)下滑，幅度較大。此次降價是否會持續(xù)下去，目前很難預(yù)測。

　　談及豬肉降價的原因，李曉明表示，由于近兩年豬肉行情較好，不少大型養(yǎng)殖場擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。加之近期小型養(yǎng)殖戶為減少虧損，選擇集中出欄，造成豬價逐步下降。從消費(fèi)市場來看，節(jié)日效應(yīng)和天氣原因帶動年初生豬價格高位震蕩，進(jìn)入春季，消費(fèi)趨弱促使生豬價格高位回落。

　　山東省畜牧獸醫(yī)局專家預(yù)測，4月份供大于求的局面將持續(xù)，豬價以小幅震蕩下行趨勢為主，5－8月有望迎來反彈。去年各地禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉、拆遷力度加大，小規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性弱，能繁母豬存欄持續(xù)低位。母豬存欄影響9個月后生豬出欄，預(yù)計2018年下半年豬價有望迎來較強(qiáng)反彈。

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