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    長沙本地藕尖身價漲(圖)
    農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/5/10 10:36:00  來源:長沙晚報  閱讀數(shù):580

    藕尖

      小荷才露尖尖角,蓮不僅是美景,也是餐桌上必不可少的美味佳肴。連接藕節(jié)和嫩荷葉的莖,就是藕尖。新鮮藕尖鮮嫩多汁,還有藕的清香,是初夏時節(jié)一道爽口的時令菜。眼下,長沙本地藕尖已進入采摘高峰期,蓮農(nóng)們早已把采摘日程排得滿滿,與往年相比,藕尖價格略有上漲。

      微風(fēng)輕拂,嫩綠的荷葉隨風(fēng)搖擺。走進長沙市長沙縣春華鎮(zhèn)花園新村800畝蓮田,蓮農(nóng)們?nèi)宄扇?,伸手一探,一根鮮嫩粉白的藕尖就被扯了出來。“熟練的工人*可采200多斤,田里的淤泥深,得使出渾身力氣才能把腳拔出,采藕可不是輕松活。”蓮農(nóng)胡鐵忠捧著大把新鮮采摘的藕尖,臉上洋溢著豐收的喜悅之情。

      “品質(zhì)好的藕尖市場批發(fā)價每斤達到15元。”胡鐵忠告訴記者,藕尖是鮮貨,要及時送往市場,上午采摘的藕尖下午送達,下午采摘的則在當(dāng)晚送到,分揀打包后將發(fā)往長沙黃興海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園。對蓮農(nóng)們來說,時間就是金錢,帶著露珠的藕尖*吃,得*時間送到市民餐桌上。

      蓮農(nóng)馮樹良告訴記者,2018年湖南天氣給力,藕尖上市較往年提早。受氣候因素影響,湖北等地的藕尖尚未批量上市,本地藕尖“趕早”,與往年相比,每公斤價格上漲6元到8元不等。馮樹良給記者算了一筆細賬,蓮渾身是寶,藕尖、蓮蓬、蓮藕都是市場上備受青睞的“香餑餑”,一畝田可產(chǎn)蓮蓬1000多公斤、產(chǎn)藕尖200公斤,每畝純收入在萬元以上。

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