杞縣蘇木鄉(xiāng)鄒寨村的大蒜、蒜薹愛(ài)心收購(gòu)點(diǎn)便熱鬧起來(lái)——30多戶蒜農(nóng)紛紛開(kāi)著自家的三輪車排隊(duì)等著上秤銷售。“村里組織愛(ài)心企業(yè)來(lái)幫銷售蒜薹，我們是打心眼里感激啊!”來(lái)賣蒜薹的貧困戶邊照中對(duì)記者說(shuō)。

　　作為國(guó)內(nèi)大蒜生產(chǎn)*縣，杞縣今年大蒜種植面積達(dá)到70萬(wàn)畝。為更好促進(jìn)大蒜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，今年3月，杞縣出臺(tái)了金融支持、電商促銷、愛(ài)心收購(gòu)等一系列政策措施，目的只有一個(gè)：幫助蒜農(nóng)打開(kāi)銷售渠道，助農(nóng)增收。

　　蒜鄉(xiāng)巧算扶貧賬

　　杞縣農(nóng)產(chǎn)辦負(fù)責(zé)人劉宏偉給記者算了幾筆大蒜扶貧幫扶“賬”。1畝大蒜產(chǎn)鮮蒜3500斤、蒜薹350斤，每畝大蒜種植成本近2000元。今年，全縣8331戶貧困戶種植大蒜2.4萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)收獲蒜薹840萬(wàn)斤。目前愛(ài)心企業(yè)收購(gòu)貧困戶蒜薹價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出0.1至0.2元，收購(gòu)貧困戶大蒜價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出0.1元。這兩項(xiàng)加起來(lái)，全縣種植大蒜的貧困戶可增收960多萬(wàn)元。全縣83個(gè)貧困村設(shè)置了83個(gè)大蒜、蒜薹愛(ài)心收購(gòu)點(diǎn)，鄉(xiāng)村干部和駐村幫扶人員聯(lián)系愛(ài)心企業(yè)和外地客商，以高于市場(chǎng)價(jià)0.1至0.2元的價(jià)格優(yōu)先收購(gòu)貧困戶的大蒜和蒜薹，降低貧困戶種植大蒜的風(fēng)險(xiǎn)。今年4月初，該縣與國(guó)內(nèi)大型批發(fā)市場(chǎng)協(xié)調(diào)對(duì)接，在北京、南京、深圳、杭州、長(zhǎng)沙、重慶、成都、廣州等地設(shè)立60個(gè)大蒜、蒜薹銷售網(wǎng)點(diǎn)。

　　“銷售能力至少比去年增加一倍。目前，僅北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)一處每天就銷售杞縣蒜薹10多萬(wàn)斤、鮮蒜20多萬(wàn)斤。”劉宏偉說(shuō)。

　　杞縣大蒜好，怎么個(gè)好法?記者電話連線了北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)流通部部長(zhǎng)劉通。“今年全國(guó)大蒜總產(chǎn)量創(chuàng)新高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。”劉通說(shuō)，“杞縣大蒜個(gè)頭大、品質(zhì)好。如果蒜農(nóng)在去胡(大蒜根須)、剪把(大蒜蒜莖)、精細(xì)分級(jí)等初加工方面再下些功夫，杞縣大蒜價(jià)格還要更高。”

　　“2017年，杞縣大蒜品牌價(jià)值達(dá)到50.24億元。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的銷售市場(chǎng)，我們自身一定要提高質(zhì)量意識(shí)，維護(hù)好杞縣大蒜這個(gè)‘金’字招牌。”劉宏偉表示。

　　大蒜收益如何保

　　“大蒜是杞縣的支柱產(chǎn)業(yè)，更是脫貧攻堅(jiān)所依托的主要產(chǎn)業(yè)。”杞縣縣委副書(shū)記陶毓敏介紹，該縣采取政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)等多種措施齊發(fā)力，確保今年大蒜和蒜薹市場(chǎng)交易火爆、價(jià)格平穩(wěn)、蒜農(nóng)受益。

　　近一個(gè)月，一封《告廣大蒜農(nóng)朋友書(shū)》在杞縣蒜農(nóng)中廣泛傳播，內(nèi)容為大蒜收購(gòu)、管理、加工技巧等知識(shí)和信息，重在提升大蒜品質(zhì)。同時(shí)，縣里還通過(guò)電視臺(tái)、手機(jī)報(bào)、微信平臺(tái)等多種渠道，每天播報(bào)大蒜市場(chǎng)信息，指導(dǎo)蒜農(nóng)適時(shí)銷售。

　　在蘇木鄉(xiāng)吳明冷庫(kù)，記者看到50余名蒜農(nóng)正圍在一起分揀大蒜，進(jìn)行初加工，剝蒜皮、切蒜根、去蒜把、裝袋。“加工一袋20斤的大蒜收入7元，*加工20袋左右，每天能掙150元。”陶屯村貧困戶吳培菊開(kāi)心地說(shuō)。

　　來(lái)自滑縣的收購(gòu)商付同營(yíng)告訴記者，“我每天要收購(gòu)20多噸的鮮蒜，加工包裝后直接發(fā)往北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，用工方面需求很大，我這里優(yōu)先考慮貧困戶。”

　　從去年開(kāi)始，杞縣向吸納貧困戶就業(yè)的大蒜收購(gòu)企業(yè)提供金融支持，意在解決大蒜扶貧企業(yè)的資金瓶頸問(wèn)題，進(jìn)而帶動(dòng)更多貧困戶就業(yè)。潘安食品有限公司作為杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，金融部門累計(jì)為其貸款4000多萬(wàn)元，該企業(yè)帶動(dòng)貧困戶1100多戶。目前，像潘安公司一樣，杞縣已有3個(gè)大型龍頭企業(yè)得到金融部門支持。

　　智慧更能巧生“金”

　　“我們村扶貧冷庫(kù)對(duì)貧困戶的大蒜進(jìn)行保底收購(gòu)，除去成本，貧困戶每畝可賺到2000元。”在邢口鎮(zhèn)楊屯村潘安食品扶貧冷庫(kù)打工的貧困戶楊冬玉說(shuō)，“俺在這里干揀蒜、包裝、入庫(kù)這些活，每月還能拿到2000元以上工資。我們?cè)礁稍接斜碱^了!”

　　楊屯村扶貧冷庫(kù)以大蒜產(chǎn)業(yè)為核心，走出“金融+企業(yè)+基地+貧困戶”的金融助力產(chǎn)業(yè)扶貧新路子，對(duì)29戶貧困戶采取了入股分紅、就業(yè)、大蒜種植補(bǔ)貼等多項(xiàng)扶貧舉措。

　　記者發(fā)現(xiàn)，扶貧冷庫(kù)“接地氣”，電商產(chǎn)業(yè)園又讓杞縣大蒜插上了“互聯(lián)網(wǎng)”的翅膀。投資1.7億元的杞縣電商產(chǎn)業(yè)園具有電商服務(wù)、培訓(xùn)交流、創(chuàng)業(yè)孵化、科學(xué)助農(nóng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、金融扶持、線下體驗(yàn)、特色產(chǎn)品展示等功能，目前，園區(qū)已入駐72家企業(yè)。

　　在杞縣電商產(chǎn)業(yè)園物流分揀中心，工人們將大蒜、蒜薹進(jìn)行打包，按區(qū)域進(jìn)行分類，然后裝車發(fā)往全國(guó)各地。“從4月23日開(kāi)始，一周時(shí)間，我們通過(guò)‘拼多多’‘淘寶’等電商平臺(tái)累計(jì)銷售近15萬(wàn)單，共銷售鮮蒜52萬(wàn)余斤、蒜薹20萬(wàn)余斤、干蒜8萬(wàn)余斤。”杞縣電商辦負(fù)責(zé)人王海濤說(shuō)。

　　目前，全縣83個(gè)貧困村均已設(shè)立村級(jí)電商服務(wù)站，搭建了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)電商服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，形成“一店帶多戶”“一店帶一村”的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店帶貧模式。

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