楊梅

　　昆明市富民縣季季有生態(tài)鮮果，天天有農(nóng)家美食；大樹楊梅、板栗、茭瓜、山藥、葡萄、蘋果、櫻桃等農(nóng)特產(chǎn)品頗具盛名，松露、松茸、雞樅等野生菌成為“舌尖上的富民”津津樂道的話題，其中又以楊梅*為有名。富民楊梅除了鮮食外，還可以進行深加工。目前，富民縣的楊梅酒已初具規(guī)模，酒廠釀造的楊梅酒口感純正，色澤鮮艷；自制的楊梅泡酒經(jīng)濟實惠，深受廣大消費者的青睞。同時，楊梅果脯、楊梅果汁飲品和楊梅果醬，更是游人和當?shù)卮迕窭仙俳砸说母笔称贰?/p>

　　遠望山邊點點紅 五月楊梅正當時

　　富民楊梅種植、生產(chǎn)歷史悠久，是本地傳統(tǒng)名、特、優(yōu)產(chǎn)品，也是富民縣一張靚麗的名片。楊梅原產(chǎn)我國的東南部，為我國南方重要特產(chǎn)果樹，富民楊梅種植*早有歷史記載是《富民年鑒》。1987年到1998年先后從浙江省果樹試驗場和鄭州果樹所引進東魁、水梅、荸薺梅、丁岙梅、黑炭梅、晚稻等6個楊梅品種試種，1987年引進適合富民縣種植的優(yōu)良品種東魁、荸薺，并大規(guī)模的種植。富民楊梅成熟期比浙江、福建等地提前20天到40天，具有果大核小、色澤艷麗、汁多、酸甜適宜、有香氣，成熟早，較耐貯運，營養(yǎng)價值高等特點。因其樹大，故當?shù)厝朔Q之為“大樹楊梅”。“大樹楊梅”從1992年引種種植，1998年開始進行大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植，全縣有大樹楊梅園3000多個，*的近1000畝。目前，富民楊梅種植已遍及全縣5鎮(zhèn)2街道轄區(qū)，植面積近4萬畝，產(chǎn)量達5000噸。

　　2004年7月，富民楊梅獲國家農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品、產(chǎn)地認證；2005年8月獲國家農(nóng)業(yè)部綠色食品中心綠色產(chǎn)品、產(chǎn)地認證；2005年9月獲首屆昆明國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；2006年9月獲第二屆昆明國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎；2007年9月獲第三屆昆明國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎；2009年11月在陜西省西安市召開的中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇暨名優(yōu)果蔬宣傳推介表彰大會上富民縣被授予“中國楊梅之鄉(xiāng)”稱號。2012年獲農(nóng)業(yè)部地理標志產(chǎn)品認證。2015年富民楊梅獲國家地理標志產(chǎn)品保護。

　　富民楊梅果實大小中等、均勻、平均單果重10g左右，果面顏色烏紫紅色、有光澤，形狀為圓球形，果底平、縫合線不明顯、果蒂小，酸甜適中，果肉紫紅色、肉柱發(fā)育好、汁液多、核小、有香氣、甜度適中，較耐儲運。富民楊梅具有很高的營養(yǎng)價值，果實中含糖高，富含多種維生素。

　　每年5月中旬-6月左右，楊梅的價格回到平民價格。周末可以邀約親朋好友一起去富民，一同體驗入園采摘楊梅的愜意?，F(xiàn)摘現(xiàn)吃，吃不完兜回來，在家再來個DIY楊梅美食，如自制楊梅酒、楊梅汁、冰鎮(zhèn)酸梅湯、楊梅醬等。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情