【中國農業(yè)網Agronet農業(yè)專家面對面】夏天是一個吃烤串和小龍蝦的季節(jié)，晚上走到街頭，小龍蝦店人氣總是*火爆的。提到小龍蝦，口水都要流出來。但是小龍蝦雖然好吃，但是千萬別多吃。下面由專家來告訴你小龍蝦不能多吃的原因。

　　首先，小龍蝦屬于外來物種，它被帶到中國的原因主要是為了處理城市的污水。由此可以看出小龍蝦對水中有害物質的吸收能力很強。雖然現在小龍蝦主要是放上餐桌供我們食用，但是它身處的環(huán)境我們卻無法得知，水中是否含有有毒物質我們也不知道。因此在食用小龍蝦時需要謹慎選擇店家。

　　其次，小龍蝦屬于高蛋白的物質，在食用以后不容易被腸胃消化。如果食用過多容易造成消化不良、腹脹腹痛等癥狀。

　　*后，小龍蝦的頭是千萬不能吃的，許多人認為龍蝦頭里含有蝦黃，因此味道鮮美。但是龍蝦頭卻是含有毒素*多的地方。水中的有害物質、重金屬等一般都是從頭部進入到小龍蝦體內的，如果食用過多，可能會引起橫紋肌肉溶解癥、重金屬中毒等等。并且小龍蝦內也含有寄生蟲，如果食用過多，人體易感染寄生蟲。

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