嫩綠的青瓜從藤上垂下，青青的尖椒藏在青綠的葉間，紫色的大茄子躲在葉子下……在惠州市大亞灣區(qū)澳頭街道媽廟村一條村道邊，有一幢名叫“英滿樓”的老建筑，這里是媽廟村婦女發(fā)展助力計劃的工作室、創(chuàng)新示范點辦公室。建筑旁有一塊別具一格的菜地，名為“媽廟巾幗酵素種植試驗地”，試驗地里瓜果蔬菜長勢甚好，近日剛收獲一批，犒勞了辛苦栽培的志愿者們。

　　酵素種植，就是將廚余垃圾如爛白菜、蘿卜根莖葉以及菜地里拔除的雜草等放入一個大塑料桶中，加入少量紅糖和大量的水加蓋密封做成酵素，作為肥料。據(jù)了解，酵素不同于化肥，它無污染、無殘留，且施用酵素的蔬菜生長期和生存期能大幅延長，而生命力更加旺盛也更加健康。更重要的是，通過酵素種植來傳播生態(tài)種植和美化庭院的理念。

　　惠州市澳頭媽廟村位于澳頭街道中心區(qū)，是有名的僑鄉(xiāng)。它被譽為建筑博物館，保存著一批古建筑，建筑風(fēng)格從清代內(nèi)陸的客家圍屋到沿海開放的民國碉樓、漁家石頭屋等都有，中西建筑元素在大亞灣畔交融生輝。

　　媽廟巾幗酵素種植試驗地———如果沒有那塊醒目牌子，儼然與其他居民家屋前屋后的小菜地相同。

　　2016年6月，大亞灣區(qū)婦聯(lián)、澳頭街道婦聯(lián)、澳頭媽廟村婦聯(lián)實施媽廟村婦女發(fā)展助力計劃，該項目由大亞灣區(qū)集心社會服務(wù)發(fā)展中心承接運營。同年，該計劃入選廣東基層婦聯(lián)社會工作創(chuàng)新示范點。項目設(shè)計的初衷，是致力于推動媽廟村婦女參與古村落的文化傳承與發(fā)展，弘揚客家家庭美德，發(fā)揮婦女在文化傳承中的主體性作用，打造休閑宜居的文化村落，提升婦女及家庭的生活品質(zhì)。

　　生態(tài)、環(huán)保，是改善媽廟村村容村貌、打造休閑宜居環(huán)境的重要內(nèi)容?；葜菔写髞啚硡^(qū)集心社會服務(wù)發(fā)展中心社工何麗歡介紹，為吸引更多村民共同參與打造美麗、宜居的生態(tài)村落，鼓勵村民開展有機種植，將廚余垃圾變廢為寶，2018年，媽廟村婦女發(fā)展助力計劃項目團隊推行“種子計劃”，即發(fā)放花卉種子和菜種子給喜歡或者想要種植的村民，引導(dǎo)大家有機種植、美化庭院。

　　“但項目團隊發(fā)現(xiàn)，講座、入戶宣傳等形式，都不能很好地激發(fā)村民生態(tài)種植的動力，因此，我們嘗試利用基地菜園做酵素種植示范及試驗。”何麗歡介紹說，這個試驗基地2017年底開始播撒*批蔬菜種子，然后使用酵素施肥。

　　何麗歡說，“種子計劃”通過酵素制作、生態(tài)肥料、土壤改良、作物日常管理維護等方式，吸引了很多志愿者和村民參與和支持。試驗基地里的蔬菜每天都有志愿者輪流澆水施肥，相信看管守護。這些志愿者中甚至不乏有專程從深圳趕來的白領(lǐng)。

　　何麗歡介紹，這片試驗基地在種植過程中，因為種植方法的綠色、有機，且每天有志愿者來看管，自然就吸引了本村村民的好奇，都紛紛來看、來取經(jīng)。“這就是我們這個試驗基地*個目的，潛移默化地改變村民們的種植習(xí)慣，將綠色、有機的理念植入大家心中。”

　　而今，酵素種植實驗基地的作物逐漸到收獲的階段，看到一個個漂亮的果實讓人感到十分欣喜，而這些都離不開每一位參與者的默默付出和堅持不懈的管理及維護。近日，媽廟項目社工開展了“種子計劃之立足之地”守護者工作坊暨巾幗志愿者團建活動，以“成果分享”為主題，共同回顧酵素種植過程中的點滴，并一起用新鮮采摘回來的蔬菜制作美食，近50名志愿者及村民參與了本次活動。吃著自己親手種出來的綠色有機蔬菜食品，大家都開心極了。

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