蔬菜

　　“越是地廣人稀，雨水少的地方，我的蔬菜質量就更高。”甘肅省金昌市金從玉農業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人楊健尊*次來到金昌，就被這里獨特的地理環(huán)境所吸引。

　　金昌市位于河西走廊東段，由于地處戈壁和沙漠，自然條件嚴酷。但正是由于長期干旱雨水少，晝夜溫差大加之土地沒有被過度的開發(fā)和使用，為金昌的農業(yè)生產帶來了得天獨厚的優(yōu)勢。

　　“金昌是個搞農業(yè)的好地方。”楊健尊告訴記者：“油菜心怕水怕雨，吸收過多的水會導致菜的品質下降，而金昌的自然環(huán)境和土地質量都非常適宜油菜心的生長，大大提高了菜品的質量。”

　　自1996年開始，楊劍尊就分別在北京、寧夏等地開拓起種植基地。2016年，為進一步擴大種植基地，他將目標轉向了金昌，通過在雙灣鎮(zhèn)九個井村連片流轉土地，他所在的公司當年在金昌種植油菜心等露地蔬菜面積達到3500畝。

　　楊健尊所種植的菜心主要是油菜采摘而來。采收時，工人將種植的油菜菜心挑出，外層的菜葉按“尾菜”處理。菜心被運往香港的超市和飯店，而稱之為“尾菜”的菜葉通過脫水曬干加工之后運往廣州，成為廣州人煲湯的菜桿。通過冷鏈物流技術，菜品從采收到端上客人的餐桌，*多不超過5天的時間。

　　高品質的蔬菜產銷不僅讓楊健尊自己致富，還帶動了當?shù)亟洕l(fā)展和助農增收，金從玉公司積極帶動賦閑農民發(fā)展家庭養(yǎng)殖業(yè)，開展農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體合作經營試點工作，與當?shù)卮迕衤?lián)合種植供港蔬菜500畝。“參與合作經營的農民人均純收入都增加了6000余元。”楊健尊向記者坦露。

　　2017年，金從玉公司實現(xiàn)了雙灣鎮(zhèn)九個井村整村土地流轉，流轉面積達到9500畝，集中連片種植菜心、芥藍、銀絲王菜等高原夏菜，建成了甘肅省*的萬畝綠色供港蔬菜基地，產品遠銷粵港澳及東南亞等地。

　　跟楊健尊一樣，李彥海也在金昌成立了金海彧蔬菜產銷農民專業(yè)合作社。自2016年入駐徐家溝村建立蔬菜種植基地以來，通過公司加農戶的合作方式推廣8個村共計2000畝地，以農戶土地或基地入股以及簽訂合作服務協(xié)議的方式，進行聯(lián)合經營，建立了高原夏菜示范種植基地，示范引領周邊農戶種植蔬菜。

　　“農戶包我的地種植蔬菜不會虧本，每種蔬菜我們都會簽訂保底的收購價格。”李彥海告訴記者：“通過采取‘合作社+基地+農戶’的生產經營模式，合作社引進種植了兩季娃娃菜、西蘭花、紅筍、菜花、松花、甘藍等高品質無公害暢銷蔬菜。”

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