【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)專家面對(duì)面】草魚是我國重要的淡水魚，與青魚、鰱、鳙并稱為世界“四大家魚”。草魚的優(yōu)點(diǎn)是生長速度快，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。草魚易于飼養(yǎng)，食物鏈短，是淡水養(yǎng)殖的*之一。

　　草魚是草食性魚，主要是以吃水草為生。人工飼養(yǎng)草魚可以飼喂水草、陸生草類和精飼料。因?yàn)椴蒴~攝取食物的方式是直接吞咽的，所以飼料的長度不宜過長。否則，草魚會(huì)將食物吐出，或切斷后再次吞咽，這一過程耗費(fèi)太多能量，不利于成長。合適的飼料顆粒長度應(yīng)該由草魚的口裂決定，一般飼料的直徑應(yīng)該是草魚口徑的1/4，長度與直徑的大小*是1.53：1。

　　草魚是一種沒有胃的魚，那么它是怎么消化食物的呢？經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，草魚是通過肝臟、胰臟和腸道分泌的消化酶來消化的。并且草魚的腸道是體長的3倍。草魚一般在腸道排空前開始進(jìn)食，若是在饑餓的情況下進(jìn)食量會(huì)增加。但饑餓時(shí)間過長容易抑制食欲、影響生長。

　　草魚肉性味甘，溫、無毒，有暖胃中和的作用。

　　研究表明，草魚對(duì)飼料的消化率和環(huán)境有很大的關(guān)系。在一定溫度范圍內(nèi)，對(duì)飼料的消化率與溫度成正相關(guān)，若是溫度過高，草魚的攝食量反而會(huì)減少。

　　一般養(yǎng)殖戶會(huì)太陽出來后2個(gè)小時(shí)進(jìn)行投喂，因?yàn)榇藭r(shí)溶氧量*。如果遇到持續(xù)的陰雨天或是悶熱天氣，養(yǎng)殖戶要減少投喂量，甚至不喂。

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