蔬菜能種在黃沙上？長出來的菜有什么不同？近日，帶著這些疑問，記者來到位于烏市南郊南草灘街道的市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心設(shè)施農(nóng)業(yè)專家服務(wù)大院，在一座大棚里，見到了烏魯木齊市*“沙培”蔬菜試驗點。

　　“沙培”對沙子的要求很高

　　走進(jìn)這座蔬菜大棚，與一般大棚迥然不同的景象映入眼簾：大棚的生產(chǎn)區(qū)域里沒有泥土，整齊地擺放著一個個栽培袋，袋口直徑30厘米，里面裝滿了沙子，番茄、黃瓜、辣椒從沙子里生根發(fā)芽，長勢旺盛。

　　“這些栽培袋里裝的是黃沙和清沙。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心*農(nóng)藝師楊紅莉介紹說。

　　楊紅莉介紹，這種技術(shù)學(xué)名叫“沙培”，黃沙和清沙是“介質(zhì)”，在生產(chǎn)中起到固定根系的作用。

　　“‘沙培’對沙子的要求很高，我們也是跑了很多地方，*后選用了這些沙子，在栽種前進(jìn)行了消毒，這一袋沙可以使用兩年。”楊紅莉說，現(xiàn)在1方沙子大概120元，可以裝200多個栽培袋，差不多剛好是一個大棚可容納的數(shù)量。

　　采收輕松節(jié)水節(jié)肥

　　采摘時只需輕輕一拔，記者體驗采收蔬菜時很是輕松。

　　“采收效率提高兩倍以上。”大棚管理者李曉軍邊忙活邊說。

　　李曉軍告訴記者，沙培種植方法除了采摘方便，更重要的是節(jié)約成本、省工省力、節(jié)水節(jié)肥，還能減少病蟲害。

　　以番茄為例，春天種下后秋天就可以采摘，8月初可以再種一茬，繼續(xù)用這袋沙，繼續(xù)種植、收獲。

　　相對于普通種菜，沙培方式的耕整也頗為簡單。“每茬收獲完，撿干凈生產(chǎn)垃圾，人工用深耙把沙子梳一下就可以了。”李曉軍說。

　　楊紅莉說，黃沙里面沒有土壤里面的重金屬和有毒物質(zhì)的殘留，施用的全部是專業(yè)配比的有機(jī)肥料，病蟲防治都采用物理和生物防治技術(shù)，品質(zhì)有保障。

　　新技術(shù)前景廣闊

　　劉峰是南草灘街道的農(nóng)戶，原來用傳統(tǒng)的土栽方式種過2畝蔬菜，了解到沙培這一新技術(shù)后，他迫不及待地想把新技術(shù)帶回家。

　　“我仔細(xì)看了，也咨詢了農(nóng)藝師，我還嘗了種出來的黃瓜，特別脆甜，品相也好，可以試著種一下，我們過去的老種植觀念要改一改了。”劉峰說。

　　多年從事蔬菜新技術(shù)研究推廣的楊紅莉認(rèn)為，沙培技術(shù)有著廣闊的推廣前景。

　　由于這樣種出來的蔬菜采收基本沒有損傷，不僅便于運輸，也延長了保質(zhì)時間，商品性更好，很受消費者歡迎。“它還是市民陽臺種菜的*選擇。”楊紅莉說，近年來，很多市民利用陽臺、屋頂?shù)瓤臻e地方種植蔬菜，*的難處就是泥土難找，而采用沙培種植蔬菜，市民只需*性購買適量的黃沙和有機(jī)肥即可，不僅干凈，而且簡單。

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