在廣州城郊白云區(qū),有一群可愛(ài)的種花人。他們正在改變傳統(tǒng)“靠天吃飯”的種植戶(hù)模式,朝著細(xì)分種植、陽(yáng)臺(tái)打造、生態(tài)餐飲、綠植科普等專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展,讓植物“住”進(jìn)更多人的生活。近日,記者走近兩位種花人,了解他們的故事。
黃永強(qiáng):專(zhuān)注培育一品紅 “與泥土、花卉、綠植相伴”
“一夜春風(fēng),滿(mǎn)地紅花”,用來(lái)形容位于白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)登塘村的一品紅基地,一點(diǎn)兒也不為過(guò)。18年來(lái),該基地負(fù)責(zé)人黃永強(qiáng)一直堅(jiān)持培育一品紅,在廣州花卉市場(chǎng)種出了口碑,目前主要供應(yīng)華南地區(qū)。今年,該公司還接到了博鰲亞洲論壇年會(huì)和廣交會(huì)的訂單。
曾從事建筑行業(yè),和鋼筋水泥打交道。2000年,他在朋友介紹下,卻改行種花。“從此便與泥土、花卉、綠植相伴。”黃永強(qiáng)說(shuō),植物品種太多,不僅耗費(fèi)心力,收入還不能保障,只種一品紅看似單一,實(shí)則更為穩(wěn)妥。
“我每年都從國(guó)外購(gòu)苗,在基地進(jìn)行培育。一年出三次貨:國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)。”黃永強(qiáng)說(shuō),若想一品紅的葉子變?yōu)榧t色,就要控制好光照的時(shí)間。“一品紅一般在12月到次年3月開(kāi)‘花’。在這段時(shí)間,人為地干擾光照時(shí)間,葉子顏色就會(huì)趨向紅色?,F(xiàn)在基地正在培育的是反季節(jié)一品紅。”記者了解到,一品紅的優(yōu)勢(shì)在于顏色漂亮,花期可保持一個(gè)月左右,且銷(xiāo)量較大。一品紅正常的變紅時(shí)間是10月后,黃永強(qiáng)培育的反季節(jié)品種銷(xiāo)量、銷(xiāo)路都有保證。
雖然黃永強(qiáng)在花卉大棚里安裝了自動(dòng)噴灌系統(tǒng),但工作人員卻還是選擇手動(dòng)澆水。對(duì)此,黃永強(qiáng)解釋道,一品紅葉面太寬太密,像傘一樣,自動(dòng)噴灌系統(tǒng)只能澆到葉面,不能澆透土壤,只好依靠人力澆水。
黃永強(qiáng)坦言:“花木種植這個(gè)行業(yè),時(shí)間長(zhǎng)、回報(bào)慢,資金短缺是常態(tài)。賺到的錢(qián)基本都不斷投資回基地了。”這些年,黃永強(qiáng)已投資了數(shù)百萬(wàn)元,流動(dòng)資金雖不多,但正常運(yùn)轉(zhuǎn)不成問(wèn)題。目前,基地面臨的*問(wèn)題是缺技術(shù)人員、租地時(shí)間短,導(dǎo)致無(wú)法過(guò)多投資機(jī)械化設(shè)施。
生于上世紀(jì)50年代末的黃永強(qiáng),已到了快要退休的年紀(jì)。如今,他的兒子也加入進(jìn)來(lái),做起了公司產(chǎn)品的網(wǎng)上銷(xiāo)售工作,他們建立了一個(gè)產(chǎn)品出貨群,有需要的客人直接在群里下單即可。有繼承人可以接手管理公司,黃永強(qiáng)終于可以輕松一些了。
張園綠:
打造“四木花園”
讓植物住進(jìn)生活
張園綠今年31歲,她說(shuō)她的名字就仿佛注定與植物有緣。然而,人生的前30年,張園綠并未與“園綠”打交道,直到去年一個(gè)偶然契機(jī),她告別了10年安穩(wěn)的企業(yè)任職生涯,選擇做一名種花人。
去年,張園綠注冊(cè)了一家專(zhuān)業(yè)做植物科普、植物搭配、植物軟裝和景觀設(shè)計(jì)的公司。目前,她和小伙伴們?cè)诎自茀^(qū)鶴龍街有趣創(chuàng)意大院樓頂打造了一處“四木花園”。她告訴記者,花園的名字來(lái)源于家人。“我丈夫姓林,加上正牙牙學(xué)語(yǔ)的兒子,我們一家有兩位林先生,不就是‘四木’嗎?”張園綠說(shuō),“四木花園”不僅僅只是一個(gè)大棚、一個(gè)花園這么簡(jiǎn)單,它還代表著自己對(duì)植物的一份情懷。
“去年8月開(kāi)始,一群朋友頂著炎炎烈日,搭棚子架子,搬運(yùn)材料器具,日夜趕工,花了兩個(gè)月時(shí)間,終于建起了一座多肉植物花園。”張園綠告訴記者,起初她對(duì)多肉植物并不熟悉,她給每一種多肉植物都貼上了小標(biāo)簽,每天一大早就去澆水,其間學(xué)習(xí)、研究養(yǎng)活的技巧。如今,她還設(shè)置了栽培多肉植物的課程,給學(xué)校、單位機(jī)構(gòu)免費(fèi)上公益課,“四木花園”也已成為白云區(qū)科普教育基地。
張園綠說(shuō),源于對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)和植物軟裝的喜愛(ài),她嘗試往多元方向摸索,以尋求持續(xù)的發(fā)展。仿生仿真植物是軟裝界的新寵,她*作品就是自己和朋友打造的眾創(chuàng)空間中的花藝軟裝,從擬方案、做預(yù)算、畫(huà)手繪圖,20多人花費(fèi)了兩天時(shí)間,搭建了一個(gè)“葡萄樹(shù)蔓延天花板”的作品,全用PVC管制作。她說(shuō),這是自己*得意的作品,性?xún)r(jià)比很高,今后,她也會(huì)持續(xù)往這一方向發(fā)展。
“讓植物住進(jìn)更多人的生活。”張園綠團(tuán)隊(duì)的一位小伙伴說(shuō),張園綠是名副其實(shí)的行動(dòng)派,非常有效率地將想法落實(shí)到實(shí)際中,從而帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)的工作熱情。
數(shù)據(jù):
白云花卉種植
面積約2萬(wàn)畝
據(jù)了解,白云區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模大、種植單位多。數(shù)據(jù)顯示,白云區(qū)花卉種植面積約2萬(wàn)畝,主要分布在江高、鐘落潭、太和等地,其中鐘落潭鎮(zhèn)以超過(guò)6000畝的種植面積居首位。白云區(qū)花卉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃文征說(shuō),白云區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約人民幣2億元,現(xiàn)有花卉企業(yè)含種植戶(hù)就有約510家,花卉種植類(lèi)別以園林花木、草皮、觀賞植物、盆景為主,除在本地區(qū)銷(xiāo)售,主要銷(xiāo)往全國(guó)各地,有的也出口日韓歐美等地。
趨勢(shì):
積極謀求轉(zhuǎn)型
產(chǎn)業(yè)漸趨多元
黃文征告訴記者,對(duì)于花卉種植戶(hù)來(lái)說(shuō),常常要伴隨著“靠天吃飯”的危機(jī)感,因此,在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,白云區(qū)不少花卉種植企業(yè)緊緊抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的契機(jī),積極尋求轉(zhuǎn)型,從單純的花卉種植、銷(xiāo)售、租賃基地向觀光生態(tài)園、科普教育基地轉(zhuǎn)變,拓展生態(tài)園區(qū)觀光、餐飲、住宿等業(yè)務(wù),抓住了新時(shí)代下消費(fèi)者的新需求。
如今,花卉種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是單一的“種植-銷(xiāo)售”模式,而是逐步向“種植-觀光”“銷(xiāo)售+觀光”、綠植科普、生態(tài)餐飲等多元化模式發(fā)展。
作為白云區(qū)花卉協(xié)會(huì)的領(lǐng)頭人,同時(shí)也是具有多年花卉種植經(jīng)驗(yàn)的老手,黃文征率先開(kāi)始了種植基地向觀光生態(tài)園轉(zhuǎn)型的探索。20多年前,黃文征租下鐘落潭鎮(zhèn)的一個(gè)采石場(chǎng),開(kāi)發(fā)成為花場(chǎng),成立昊卉花卉園林有限公司。近幾年,花卉種植的紅利逐漸縮小,單一農(nóng)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸,黃文征開(kāi)始意識(shí)到,觀光休閑農(nóng)業(yè)已漸漸成為趨勢(shì)。
2015年開(kāi)始,他結(jié)合園區(qū)空氣清新、相對(duì)濕度較大等特點(diǎn),以及無(wú)污染的水源、土質(zhì)微酸的小丘陵等自然環(huán)境,將花場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)為觀光農(nóng)業(yè)園區(qū),目標(biāo)是打造一個(gè)適合休閑養(yǎng)生的基地?,F(xiàn)在,盡管沒(méi)有做大規(guī)模的推廣,盡管部分花卉、水果還需要兩三年的過(guò)渡期,但黃文征已不需擔(dān)心盈利的問(wèn)題了。
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