巴楚留香瓜

　　隨著古老的沙漠“土瓜”——“庫克拜熱”變身“巴楚留香瓜”踏上電商平臺，迅速成為內(nèi)地市場的“網(wǎng)紅”，越來越多巴楚瓜農(nóng)的腰包鼓了起來，隨之改變的還有他們的種植理念和水平，以及被賦予的前所未有的市場觀念。

　　電商扶貧正在把沙漠邊緣的南疆綠洲從傳統(tǒng)的“巴扎”買賣帶入現(xiàn)代經(jīng)濟形態(tài)，讓扶貧的過程成為賦能的過程。

　　沙漠“土瓜”成“網(wǎng)紅”

　　巴楚縣阿瓦提鎮(zhèn)庫勒博依村村民蘇萊曼·肉孜來到自家瓜地，又是喜悅又是惱火。眼下正值留香瓜收獲季節(jié)，地里三分之二的瓜賣了4萬多元，但附近的雉雞總來搗亂，還沒收獲的瓜被啄上幾口就成不了商品了。雉雞是保護動物，不能抓，只能驅(qū)趕。

　　35歲的蘇萊曼2016年還是貧困戶，如今已是村里的種瓜明星。“以前種棉花，每畝收益不到1000元，去年在駐村工作隊和上海援疆巴楚分指揮部的幫助下，我建起了小拱棚，種植留香瓜，每畝可掙3000多元，今年收益更好。”他樂呵呵地說。

　　在*貧困縣巴楚縣，像蘇萊曼這樣通過種瓜脫貧致富的農(nóng)民有近千戶，經(jīng)由上海援疆巴楚分指揮部、阿里巴巴農(nóng)村淘寶和喀什維吉達尼電子商務有限公司等聯(lián)手幫助，他們種植的留香瓜通過電商進入了上海。

　　在這個過程中，留香瓜完成了“土瓜”的華麗轉(zhuǎn)身。“它原名叫‘庫克拜熱’，意為綠瓤的瓜，清香脆甜，有著悠久的種植歷史，之前一直在當?shù)劁N售。”上海市援疆干部、巴楚縣商經(jīng)委副主任程暢告訴記者。

　　上海援疆干部2015年就嘗試幫農(nóng)民把瓜賣到上海，聯(lián)系了批發(fā)商，收了瓜運走。“開始沒經(jīng)驗，火車便宜就火車運，也沒用冷鏈，到了站傻眼了，沒人卸車，趕緊找朋友幫著卸。之后更傻眼了，賣給誰呢？”程暢說，*終把瓜拉到市場，因為沒有認知度，只好低價賣了。

　　2016年，上海援疆干部有了專業(yè)合作伙伴——農(nóng)村淘寶和維吉達尼，他們聯(lián)手做品牌營銷，為瓜命名“巴楚留香瓜”，線上線下大力推廣宣傳，通過講述瓜農(nóng)種瓜好故事，帶著瓜農(nóng)到上海舉辦展會等，擴大留香瓜的品牌影響力，“土瓜”一舉成“網(wǎng)紅”。

　　2017年，農(nóng)村淘寶整合聚劃算、天貓生鮮等阿里巴巴電商平臺資源，將10萬個留香瓜銷售一空。今年，4萬個精品留香瓜全部包銷給農(nóng)村淘寶淘鄉(xiāng)甜自營業(yè)務，并在易果、盒馬等阿里巴巴新零售渠道銷售。

　　當天，位于瓊庫爾恰克鄉(xiāng)的巴楚縣伊合散農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社大院里一派熱火朝天的流水線作業(yè)場景，工人們正在熟練地分揀、裝箱成品瓜。“今年收了3000噸瓜，其中600噸是留香瓜，都通過電商平臺銷往全國了。”合作社負責人卡德爾·艾買爾說，今年的留香瓜商品率比去年高，只要瓜好，*不愁賣。

　　電商開啟了一扇神奇的門，打通了物流和銷售環(huán)節(jié)，帶來了財富。蘇萊曼也漸漸明白，除了村口巴扎之外，外面還有更大的市場。

　　被市場洗禮的瓜農(nóng)

　　采訪當天傍晚，記者來到瓊庫爾恰克鄉(xiāng)巴扎加米村村民吾斯曼·努爾家中，他端出一盤切好的留香瓜請記者品嘗，臉上都是笑容。他今年*次把10畝地全種了留香瓜。“我種的瓜商品率接近70%。”他的語氣里滿是自豪。

　　如今吾斯曼可以暢談“商品率”，但年初可不是這樣，大半年來，他經(jīng)歷了*次觀念洗禮。“*早做營銷時，我們拿著訂單坐等收瓜，人家來了一看，一畝地沒有多少商品瓜，有的地甚至一個也挑不出來。當時我和農(nóng)民一樣，覺得地里都是瓜，沒有商品瓜的概念。”程暢說，品牌再好，如果不符合商業(yè)化標準，就形不成產(chǎn)業(yè)，沒法幫老百姓脫貧。

　　市場倒逼之下，只能從產(chǎn)地源頭抓起，按照商業(yè)化標準要求改變種植方式，實施品控管理，這是上海援疆干部、縣農(nóng)業(yè)部門、駐村工作隊、合作社與電商聯(lián)手和瓜農(nóng)的傳統(tǒng)觀念“大戰(zhàn)”的過程。

　　他們請來農(nóng)業(yè)技術專家在田間為農(nóng)民授課，手把手、全流程指導種植、田間管理和采摘——使用小拱棚雙膜種植，讓瓜提前上市，錯開8月成熟高峰期；電商根據(jù)內(nèi)地市場三口之家需要定出2公斤左右標準；為保證瓜的甜度，一根藤上只結(jié)2個瓜，其余的都剪掉；澆水后瓜容易留下斑痕，使用瓜托可保持好的品相……

　　幾乎每個環(huán)節(jié)都要從頭開始。比如裝箱，有些農(nóng)民不管大小，硬往盒里塞，撐破了也不管；比如挑瓜，農(nóng)民習慣了把地里的瓜一畝畝打包賣給瓜販子，若去地里挑符合商品要求的瓜，翻翻揀揀也挑不出幾個，農(nóng)民很難接受。

　　然而市場就是市場，進入電商渠道的瓜，每公斤收購價可達4元上下，而賣給瓜販子只有1元多，*便宜的時候才幾毛錢?？吹靡娒弥氖找婢褪?的老師，瓜農(nóng)逐漸有了市場意識，開始主動學習技術，提高管理水平，提升瓜的品質(zhì)。

　　“今年400多畝小拱棚的瓜提前1個月成熟，果型、大小、甜度都很好，商品率比原始種植提高了兩倍。”卡德爾·艾買爾說。

　　前幾天，巴楚縣委常委、副縣長、上海援疆巴楚分指揮部副指揮長嚴布衣還去協(xié)調(diào)了“搶瓜”事件。他告訴記者，有些瓜商看中了高品質(zhì)的商品瓜，來到已接訂單的地里搶收，說明優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品得到了市場和消費者的一致認可。

　　這片沙漠綠洲里的綠瓤脆甜土瓜，在與市場脫節(jié)了久遠之后，終于掙脫了原生態(tài)的巴扎買賣，而這片土地上的農(nóng)民，也終于踏出初窺現(xiàn)代經(jīng)濟形態(tài)門徑的*步。

　　打造電商扶貧樣板

　　在巴楚縣阿瓦提鎮(zhèn)古勒買里村，一塊“農(nóng)村淘寶沙漠蜜州農(nóng)場”的門樓牌格外醒目，里面大棚林立，工人們在摘取*后一批早熟瓜。

　　農(nóng)場是巴楚縣政府、援疆指揮部和農(nóng)村淘寶、維吉達尼一起建起的100畝種植示范基地，旨在用現(xiàn)代化設施農(nóng)業(yè)引領當?shù)貍鹘y(tǒng)種植方式轉(zhuǎn)型。“今年全縣種瓜面積達到了1.3萬畝，農(nóng)場在種植面積上微不足道，但希望能點燃星星之火，讓瓜農(nóng)理解并接受只有規(guī)?；蜆藴驶拍軐崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。”程暢說。

　　去年7月項目完成之后，農(nóng)場種植了當年第二季瓜，獲得成功，今年也準備按兩季來種植。農(nóng)場傳遞理念，也傳授技術，農(nóng)村淘寶與縣政府、企業(yè)一起組建巴楚青年農(nóng)民科技服務隊，招募年輕農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術專家一起種瓜，學習技術和田間管理。

　　服務隊隊長艾孜買提·努爾買買提介紹，農(nóng)場22位工人都是當?shù)剞r(nóng)民，其中8人是建檔立卡的貧困戶。“不算加班費，每人每月基本工資2000元，兩季瓜的周期是8個月，1年1.6萬元以上的收入已經(jīng)脫貧。”他說。

　　工人們期盼的不僅是脫貧，更是致富。27歲的阿古拉依木·依曼職高畢業(yè)后回家務農(nóng)，這是她找的*份工作。“在這里學到了很多技術，爸爸盼著我和他一起科學種瓜，早點富起來。”她說。

　　推廣標準化需要一個過程，而規(guī)模化更需要頂層設計。“我們和維吉達尼商量，想做全產(chǎn)業(yè)鏈，以類似合作社或協(xié)會的組織方式提高生產(chǎn)的組織化，目的是讓更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)與合作社參與進來，他們提供整合的土地，我們提供技術。”程暢說，將來技術落地、品牌打造、銷售渠道都分工明確，充分發(fā)揮合作社、駐村工作隊、電商和農(nóng)民的積極性，尤其要和農(nóng)民建立起牢固的利益連接關系。

　　“今年很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了百畝以上規(guī)模的種植，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看是一個非常好的趨勢。”程暢說，但大規(guī)模復制農(nóng)場生產(chǎn)模式，投資成本太高，“因此我們還是致力于示范推廣小拱棚，這樣種植和管理都相對簡單，品質(zhì)和渠道也比較好控制。”

　　“進入現(xiàn)代經(jīng)濟大流通，把留香瓜做成產(chǎn)業(yè)僅是一個開始，今后更需攻堅克難，需要政府、企業(yè)、平臺以及資本與農(nóng)民全方位的對接。”維吉達尼負責人劉敬文說。他特別提到了大數(shù)據(jù)、云計算的應用，以用戶喜好來*定位瓜的大小、口味、甜度乃至種植規(guī)模和產(chǎn)量。

　　經(jīng)過多年培育，農(nóng)村淘寶的電商扶貧已經(jīng)讓農(nóng)民極大受益，而留香瓜的市場之路尚任重道遠，更前景可期。

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