編號“鴻安1705”的一頭牛在牛舍中慢慢地吃完草料，悠閑地踱步到露天院子里的半敞開式機(jī)器中喝水。這是筆者近日在山東省濱州市陽信縣一座*多可容納15000頭牛的現(xiàn)代化牛場看到的情景。

　　這是山東鴻安集團(tuán)董事長楊廣富擁有的3處牛場之一，也是*的一個。從一個14歲的放牛娃到現(xiàn)在掌管市值數(shù)十億元的現(xiàn)代化養(yǎng)殖加工企業(yè)，“70后”楊廣富的成長經(jīng)歷是陽信縣畜牧業(yè)發(fā)展的一個縮影。

　　地處魯北的陽信縣是全國畜牧百強(qiáng)縣，2017年年末牛存欄28萬余頭，全縣平均不到2人就養(yǎng)有1頭牛。

　　“上世紀(jì)80年代，俺們這里就開始養(yǎng)牛了。后來，隨著加工產(chǎn)業(yè)興起，全縣肉牛養(yǎng)殖規(guī)?？焖侔l(fā)展。部分富裕了的大戶自外地買來牛犢，賒銷給群眾代養(yǎng)再回購，走出了一條‘有錢無錢都養(yǎng)牛、買牛賣牛不出村’的合作養(yǎng)牛路子。”陽信縣畜牧獸醫(yī)局副局長冀榮博說。

　　據(jù)冀榮博介紹，近年來陽信縣立足肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推進(jìn)畜牧業(yè)種養(yǎng)結(jié)合一體化發(fā)展，積極打造區(qū)域和企業(yè)自主品牌，推動冷鏈物流、電子商務(wù)、餐飲連鎖服務(wù)等三產(chǎn)融合發(fā)展，不斷提高肉牛產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力。

　　如今，按照不同市場需求，陽信縣肉牛養(yǎng)殖加工已實現(xiàn)訂單化生產(chǎn)。筆者在一家肉牛加工企業(yè)的車間看到，一頭牛順著加工流水線“走”一圈，不同部位的牛肉在短時間內(nèi)就被精細(xì)分割和包裝完畢。

　　冀榮博說，通過從養(yǎng)殖到精細(xì)加工，再到市場信息化服務(wù)等，一頭牛身上體現(xiàn)出了一二三產(chǎn)業(yè)的高度融合。

　　肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大，但由此產(chǎn)生的污染問題也擺在了眼前。根據(jù)《陽信縣肉牛產(chǎn)業(yè)“十三五”（2016~2020）發(fā)展規(guī)劃》，2020年全縣肉牛存欄量將達(dá)到35萬頭，糞污產(chǎn)出量將達(dá)到220萬余噸，對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)帶來很大壓力。

　　壓力之下，陽信縣開始探索肉牛產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展路徑。“通過自主研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)，我們規(guī)劃建設(shè)了年產(chǎn)35.5萬噸生物質(zhì)燃料的資源循環(huán)利用項目，能使肉牛產(chǎn)業(yè)廢棄物向新能源、新產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，有效解決肉牛養(yǎng)殖糞污污染和資源化利用難題。”楊廣富說。

　　冀榮博說，通過生物質(zhì)燃料資源循環(huán)項目將肉牛產(chǎn)業(yè)向上游飼草種植和下游廢棄物處理延伸，可使陽信縣肉牛產(chǎn)業(yè)形成綠色循環(huán)的閉合型產(chǎn)業(yè)鏈，將環(huán)保壓力轉(zhuǎn)化為發(fā)展新動力，*終帶動縣域肉牛產(chǎn)業(yè)向600億產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)邁進(jìn)。

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