近日，在遼寧省鐵嶺市西豐縣更刻鎮(zhèn)忠信村源泉食用菌合作社看到，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)滿白色菌絲的菌袋整齊地堆放在地上，深灰色的姬菇已經(jīng)冒頭兒，長(zhǎng)勢(shì)喜人。據(jù)悉，這是該合作社自主研發(fā)種植的姬菇*獲得成功。

　　2017年，忠信村成立了源泉食用菌合作社，總投資290萬(wàn)元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)食用菌大棚65個(gè)，以種植香菇為主，現(xiàn)已形成培育、種植、加工、銷售一條龍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。合作社成立以來(lái)，已安置20戶貧困戶，有50余人在大棚內(nèi)長(zhǎng)期務(wù)工。通過(guò)建設(shè)扶貧車間，讓無(wú)法外出打工的貧困人口在家門口就業(yè)，共吸納貧困戶80戶200余人，人均年增收2000元以上。

　　在全面推進(jìn)食用菌生產(chǎn)的同時(shí)，合作社不斷研發(fā)新品種、開拓新市場(chǎng)。今年，該合作社將玉米芯、玉米秸稈等粉碎后按一定比例混合做培養(yǎng)基種植姬菇，不僅解決了一直依賴天然林木做培養(yǎng)基的原料問(wèn)題，還有效利用了縣域內(nèi)豐富的玉米秸稈資源。目前，在這種培養(yǎng)基上已成功種植姬菇、滑子菇兩個(gè)新品種，其中姬菇17萬(wàn)棒、滑子菇13.5萬(wàn)棒，姬菇已經(jīng)出菇，滑子菇預(yù)計(jì)9月出菇。

　　“我們生產(chǎn)的姬菇將全部賣給西豐昊軍食品公司，該公司姬菇的日需求量達(dá)5000公斤，用姬菇加工拌菜和餡料供應(yīng)慶豐包子、喜來(lái)得餃子兩家全國(guó)連鎖公司。下一步，合作社的姬菇種植大棚將增加到100個(gè)，以滿足市場(chǎng)需求。”源泉食用菌合作社負(fù)責(zé)人張金云說(shuō)。

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