七彩山雞

　　很多人說，做生意賺錢是個(gè)門道，但在云南省昆明市富民縣茨塘村史忠存的眼里，省錢也是個(gè)門道。如何有效的節(jié)省成本，需要琢磨，更需要智慧。

　　史忠存是個(gè)農(nóng)家媳婦。2008年以前，她在昆明打零工養(yǎng)活自己，月收入還不到1000元，幾年下來，都沒攢下點(diǎn)積蓄。2008年，她大著膽子，拿著兜里僅有的1500元，準(zhǔn)備回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?？蛇@點(diǎn)兒錢，能干啥？

　　史忠存有自己的想法，她還說錢不夠，那就想辦法省錢。

　　已經(jīng)是無路可走了

　　大學(xué)畢業(yè)后的史忠存，一直都懷揣著一個(gè)賺大錢的夢(mèng)。雖然當(dāng)年她跑到昆明沒能賺到錢，但這個(gè)夢(mèng)想史忠存一直都記在心里。直到2008年11月的*，她偶然在一本農(nóng)業(yè)雜志上看到了七彩山雞，經(jīng)過調(diào)查，史忠存發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖這種雞的人很少，而七彩山雞的市場(chǎng)價(jià)格還很高，這讓史忠存看到商機(jī)，那一刻她也認(rèn)定能讓自己發(fā)家致富的夢(mèng)想就在這里了。

　　創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目找到了，那接下來就是資金的問題。史忠存自己沒錢，只好先向親戚朋友借了30多萬元，進(jìn)了2000只雞苗，開始養(yǎng)殖七彩山雞。

　　可誰也沒想到事情才剛開始，意外就發(fā)生了。史忠存在修雞圈的時(shí)候，一不小心被鐵絲扎進(jìn)了右眼，當(dāng)場(chǎng)失明。一個(gè)好端端的人，突然就看不見了，那心里該有多恐懼？

　　史忠存當(dāng)時(shí)也很害怕，但她怕的不是在外貌上會(huì)受到眾人的歧視，而是擔(dān)心因?yàn)檠劬κ?，很難再找到一份工資稍高一點(diǎn)的工作。背著30多萬元的債務(wù)，她該怎么辦？

　　禍不單行，受傷之后，因?yàn)槭分掖娴囊粋€(gè)疏忽，*晚上雞棚失火，2000只雞一夜之間化為烏有。這場(chǎng)大火，也把史忠存的財(cái)富夢(mèng)徹底燒成了灰。

　　為了治療眼睛，史忠存又借了10多萬元。此時(shí)，她的外債已經(jīng)累計(jì)高達(dá)40多萬元。無路可退的史忠存認(rèn)定，只有繼續(xù)養(yǎng)雞才能還債。她暗下決心，一定要在這個(gè)山頭上作出個(gè)樣子來。

　　探尋低成本飼料之路

　　身無分文、債務(wù)緊逼、一只眼失明，在這樣的情況下，史忠存不僅找出了一個(gè)養(yǎng)殖七彩山雞的絕招，而且一年的銷售額還能達(dá)到300多萬元，純利潤(rùn)100多萬元。這個(gè)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的養(yǎng)殖場(chǎng)。那么，她的絕招究竟是什么呢？

　　其實(shí)，說白了就兩個(gè)字：省錢！

　　史忠存沒錢，她就拼命降低成本節(jié)省開支。那段時(shí)間，史忠存直接住到了山上，所有的活都自己干。處處省吃儉用，她用老公的預(yù)支工資買完雞苗后，再也拿不出一分錢來買飼料了。

　　雞和人一樣，都要吃飯。更何況七彩山雞*至少要吃4、5頓，怎樣才能不買飼料還把雞養(yǎng)大養(yǎng)好呢？

　　這聽起來好像有點(diǎn)不太靠譜，但當(dāng)時(shí)史忠存就是在這座山上，給雞找到了一條“低成本飼料”之路。

　　這種瓜，叫做米線瓜。由于它的瓜瓤是一絲一絲的，就像米線一樣，因此而得名。在當(dāng)?shù)?，很多人都?huì)用米線瓜的瓜瓤，來做涼菜。史忠存當(dāng)時(shí)就想，這種瓜好種又營(yíng)養(yǎng)，何不用來喂雞呢？

　　用米線瓜來作飼料，一只雞一個(gè)月能給史忠存省1.5元，那一萬多只雞，一年就節(jié)省10萬元左右。除此之外，史忠存還在網(wǎng)上查到，松針里含有的花青素和酮類物質(zhì)也是雞所需的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以用來調(diào)節(jié)雞的腸道功能，還能提高免疫力。

　　找到這兩種省錢又實(shí)用的妙招，純利潤(rùn)多了將近一倍，史忠存開心壞了。

　　意外打開銷路

　　這次總算可以等著雞出欄，賣上個(gè)好價(jià)錢了吧？并不！

　　咋回事？

　　8個(gè)月后，雞出欄了。2000只雞，只賣了300只。史忠存懵了！

　　七彩山雞價(jià)格高，養(yǎng)殖時(shí)間短，養(yǎng)殖戶們一般飼養(yǎng)4個(gè)月，一只雞就可以賣到60多元。而史忠存為了讓雞肉的口感更好，把養(yǎng)殖時(shí)間又延長(zhǎng)了4個(gè)月，定價(jià)在120元一只。但這場(chǎng)懸殊巨大的價(jià)格戰(zhàn)，并沒有收到預(yù)期的效果，反而打得史忠存血本無歸。

　　賣不掉的七彩山雞，史忠存只有自產(chǎn)自銷。她每天換著花樣做雞吃，沒想到竟意外地打開了一條新的銷售渠道。

　　七彩山雞體型小，骨頭脆，史忠存正是利用了這個(gè)特點(diǎn)，研究出一道骨肉分離的特色菜，并且免費(fèi)邀請(qǐng)周邊農(nóng)家樂的老板上山品嘗。就在他們吃得津津有味的時(shí)候，史忠存又順勢(shì)提出一個(gè)合作的想法，并承諾對(duì)方先賣雞后收錢，還免費(fèi)送雞蛋給顧客品嘗。史忠存的誠(chéng)心打動(dòng)了農(nóng)家樂的老板，也讓她在一個(gè)月之內(nèi)，把雞全部銷售了出去。

　　時(shí)間一長(zhǎng)，吃過史忠存山雞蛋的顧客也越來越多，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)給史忠存帶來了不少的回頭客。她轉(zhuǎn)念一想，賣雞蛋豈不是更賺錢。一枚雞蛋定價(jià)3元，一只雞一年可以產(chǎn)60枚蛋左右。如此一來，比賣一只雞還要多賣60元。

　　說干就干，2014年史忠存減少了羽毛漂亮的公雞數(shù)量，開始大量養(yǎng)殖母雞。

　　2015年，養(yǎng)殖場(chǎng)的銷售額突破100萬元。史忠存還清了所有的欠款。

　　圓夢(mèng)

　　在市場(chǎng)上，七彩山雞有它特定的消費(fèi)人群，很多經(jīng)銷商都選擇用開專賣店的方式，來賣這種雞蛋?？墒分掖嬖谶€清欠款后，開專賣店是沒有希望了。她只能用她的笨辦法，不停地找經(jīng)銷商，不厭其煩地介紹推銷她的雞蛋。

　　范海燕是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的負(fù)責(zé)人。2016年，史忠存與他達(dá)成合作，不僅讓自己的雞蛋在網(wǎng)上一炮而紅，還把七彩山雞賣到了150元的高價(jià)。2016年銷售額達(dá)突破200萬元。

　　有了人氣后，積累的本錢也越來越多。史忠存終于開了一個(gè)夢(mèng)想中的專賣店，一樓銷售七彩山雞的產(chǎn)品，二樓賣紅酒，不僅招攬了更多人氣，還可以互相引流顧客。2017年，銷售額突破300萬元。

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