豬肉

　　為切實(shí)保障全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局對冷鮮豬肉產(chǎn)品市場進(jìn)行全面排查，加大防控監(jiān)管力度，確保群眾吃上質(zhì)量安全可靠的放心豬肉。目前，浙江省各大市場冷鮮豬肉流通環(huán)節(jié)基本保持穩(wěn)好，無疫區(qū)病豬產(chǎn)品流入。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月23日發(fā)布，浙江樂清發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。當(dāng)?shù)貑討?yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū)。該起疫情已得到有效處置。

　　疫情發(fā)生后，浙江*時(shí)間加大防控監(jiān)管力度。位于杭州市余杭區(qū)的五和肉類交易市場，是杭州*的冷鮮豬肉交易中心，每日交易量達(dá)6000多頭，占該市流通總量的四分之三。市場總經(jīng)理周益平告訴我們，疫情發(fā)生后，市場入庫交易的白條豬采取逐頭檢查檢驗(yàn)，全力防止染疫豬、病傷豬產(chǎn)品流向餐桌。同時(shí)嚴(yán)格管控鮮豬肉流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁疫區(qū)的生豬產(chǎn)品入市。9月3日，執(zhí)法人員還對杭州南莊兜農(nóng)副產(chǎn)品市場的肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行了衛(wèi)生管理、食品入庫、存儲、查驗(yàn)、“索證索票”等方面的檢查。

　　寧波、湖州、臺州、麗水等地對經(jīng)營性冷庫、肉品加工單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查。溫州、嘉興等地近期還加大了豬肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。溫州更是對全市養(yǎng)殖場（戶）實(shí)施禁止飼喂泔水制度，停止對“泔水豬”檢疫出證。

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