日前，甘肅定西市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合畜牧、公安等部門，開展豬肉批發(fā)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

　　檢查中，執(zhí)法人員按照清查經(jīng)營(yíng)主體、清查豬肉產(chǎn)地、清查經(jīng)營(yíng)模式、清查豬肉去向要求，對(duì)大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)豬肉銷售攤位，肉制品專營(yíng)店，學(xué)校食堂，大中型餐飲單位等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容主要包括經(jīng)營(yíng)主體是否合法，經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理、豬肉貯存是否規(guī)范，所售豬肉胴體是否加蓋檢疫、檢驗(yàn)合格章，所售豬肉是否有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)合格證明等。通過(guò)檢查，重點(diǎn)打擊經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無(wú)動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，以及從高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)或疫區(qū)購(gòu)進(jìn)豬肉及肉品等行為。

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