糧食安全

　　近日，中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦表示，今年我國糧食產(chǎn)量有望繼續(xù)保持在12000億斤以上。特別是小麥和稻谷兩大口糧品種產(chǎn)量基本穩(wěn)定，庫存充裕，糧食供給是有保障的。

　　中國人的飯碗牢牢端在自己手中的背后，正是科技創(chuàng)新發(fā)揮著日益強(qiáng)勁的支撐作用?？赡芤押苌儆腥擞浀茫?ldquo;十五”初期我國糧食總產(chǎn)量連續(xù)4年下滑，到2003年跌至4.3億噸警戒線，糧食安全出現(xiàn)嚴(yán)峻危機(jī)，我國農(nóng)業(yè)同時(shí)面臨著土地、水等資源緊張局面。向有限的土地要糧食增量，怎么辦？此時(shí)，人們把目光轉(zhuǎn)向了科技。

　　2004年，科技部會同原農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部等部委聯(lián)合13個(gè)糧食主產(chǎn)省啟動實(shí)施了國家糧食豐產(chǎn)科技工程，農(nóng)業(yè)科學(xué)家們著眼各地糧食豐產(chǎn)存在的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，圍繞水稻、小麥、玉米三大作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的生產(chǎn)目標(biāo)開展系統(tǒng)研究，發(fā)起了對糧食豐產(chǎn)的長期“總攻”。

　　據(jù)國家糧食豐產(chǎn)科技工程專家組組長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員趙明介紹，截至2017年，這一工程在東北、華北和長江中下游三大平原13個(gè)糧食主產(chǎn)省圍繞三大作物開展科技攻關(guān)和技術(shù)集成示范，累計(jì)建立三大糧食作物項(xiàng)目區(qū)（核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)）26.38億畝，增產(chǎn)糧食13229萬噸，平均畝增產(chǎn)50.14公斤，與全國同期糧食生產(chǎn)相比，畝增產(chǎn)量是全國平均畝增產(chǎn)的2.32倍，有力促進(jìn)了我國糧食單產(chǎn)大幅度提高和全國糧食“十四連豐”。

　　在耕地面積有限的前提下，提高單產(chǎn)成為糧食增產(chǎn)*重要的途徑。在14年來的國家糧食豐產(chǎn)科技工程中，三大糧食作物超高產(chǎn)攻關(guān)取得新突破，創(chuàng)造了50畝以上連片單季粳稻987.8公斤/畝、稻茬麥769.4公斤/畝、冬小麥821.7公斤/畝、小麥-玉米周年輪作1500公斤/畝、春玉米1254.8公斤/畝的高產(chǎn)紀(jì)錄。

　　同時(shí)，為了推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，工程研發(fā)出集成配套適應(yīng)于三大平原應(yīng)用、具有地方區(qū)域特色的三大作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全栽培技術(shù)體系。“這使項(xiàng)目區(qū)水、肥料利用率提高了10%以上，農(nóng)藥用量減少15%以上，災(zāi)害損失降低5%以上，每畝節(jié)本增效110元左右。工程實(shí)施14年，項(xiàng)目區(qū)增產(chǎn)糧食、單產(chǎn)增產(chǎn)率和實(shí)現(xiàn)直接經(jīng)濟(jì)效益均有大幅提高，累計(jì)增加效益2619.01億元。”趙明說。

　　此外，趙明介紹，圍繞豐產(chǎn)增效目標(biāo)，工程自2004年實(shí)施以來共獲得各類成果64項(xiàng)，其中鑒定成果18項(xiàng)，獲得國家獎(jiǎng)勵(lì)7項(xiàng)，省部級獎(jiǎng)勵(lì)37項(xiàng)，有效提升了我國糧食豐產(chǎn)科技水平。特別是“十二五”期間，工程創(chuàng)新具有知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)324項(xiàng)，篩選新品種、形成物化新產(chǎn)品420個(gè)，組裝集成具有區(qū)域特色的糧食作物綠色可持續(xù)發(fā)展技術(shù)模式130余套，使項(xiàng)目區(qū)糧食增產(chǎn)的科技貢獻(xiàn)率達(dá)61.7%。一大批高水平的專利、成果顯著提升了糧食生產(chǎn)科技水平。

　　“這一工程使我國糧食生產(chǎn)能力跨越式提升，糧食總量由嚴(yán)重不足發(fā)展到突破6.2億噸大關(guān)，并連續(xù)五年維持了6億噸以上，較好地解決了13億人的吃飯問題，可以說實(shí)現(xiàn)了‘中國人的飯碗牢牢端在自己手中’的目標(biāo)，為全球糧食安全作出了巨大貢獻(xiàn)。”趙明評價(jià)。

　　當(dāng)前，我國糧食產(chǎn)業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，在趙明看來，糧食生產(chǎn)正以多措并舉的姿態(tài)積極應(yīng)對。“我們正在實(shí)行豆糧輪作和套種，以提高大豆生產(chǎn)能力，同時(shí)圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，積極打造以糧食生產(chǎn)為主的種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)作物綠色生產(chǎn)，打造特色品牌，有效促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)達(dá)和農(nóng)民富裕。”

　　趙明認(rèn)為，保障糧食安全，科技仍重任在肩。農(nóng)業(yè)科學(xué)家們將進(jìn)一步加大對糧食作物規(guī)?；C(jī)械化、輕簡化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，在繼續(xù)重視產(chǎn)量增加的同時(shí)，努力提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和勞動生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)由資源依賴的粗放數(shù)量型增長向綠色可持續(xù)的質(zhì)量效益型增長的轉(zhuǎn)變，為提高可持續(xù)發(fā)展和國際競爭能力提供新動能。

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