【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說農(nóng)業(yè)】猴面包樹又叫波巴布樹、猢猻木或酸瓠樹，是大型落葉喬木，主干短，分枝多。猴面包樹樹冠巨大，樹杈千奇百怪，酷似樹根，樹形壯觀，果實巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等動物*喜歡的食物。當(dāng)它果實成熟時，猴子就成群結(jié)隊而來，爬上樹去摘果子吃，“猴面包樹”的稱呼由此而來。

　　猴面包樹是喜溫的熱帶樹種，能忍受*平均溫度40℃及以上，極端*溫度0℃，霜凍對該樹的影響極大，自然分布區(qū)的年平均溫度20~30℃，該樹耐旱力極強，即使在熱帶草原那種干旱的惡劣環(huán)境中，其壽命仍可達5000年左右。

　　猴面包樹原產(chǎn)非洲熱帶。除了非洲，地中海、大西洋和印度洋諸島,澳洲北部也都可以看到猴面包樹。中國福建、廣東、云南的熱帶地區(qū)少量栽培。猴面包樹全世界有8個不同的品種，分布在整個非洲大陸的各個角落，包括馬達加斯加島。8種猴面包樹全部都能在馬達加斯加見到，這8種當(dāng)中的7種還都是馬達加斯加所獨有的。

　　猴面包樹葉片中含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，是當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄢缘氖卟?。嫩葉可做湯，味道*；葉片曬干搗碎后，可以做調(diào)料。果實、葉片和樹皮可入藥，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ脕磲t(yī)治瘧疾。樹皮里還含有豐富的纖維素，可以制作繩子和樂器的弦，也可作為造紙原料，很早以前人們還用它來制作粗布。果實長約15至20厘米。鈣含量比菠菜高50%以上，含較高的抗氧化成分，維生素C含量是單個橙子的三倍。因此它有時也被稱為超級水果。

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