牛肉

　　放養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿︷B(yǎng)、西門達爾優(yōu)質(zhì)肉牛落戶小涼山、推廣人工授精、配套建設(shè)飼草種植基地，云南麗江寧蒗彝族自治縣引導彝族群眾科學養(yǎng)牛，促進肉牛養(yǎng)殖逐步從散養(yǎng)型向規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化發(fā)展。

　　近日，記者來到云南麗江西布河鄉(xiāng)大溝村委會牛開地村民小組采訪，看到村民金古爾古原來養(yǎng)殖的12頭黃牛已經(jīng)變成了8頭西門達爾牛。“原來養(yǎng)黃牛每頭只能賣3000多元，現(xiàn)在養(yǎng)西門達爾牛每頭可以賣2萬元。”正在給牛喂食的金古爾古告訴記者，今年7月，他賣掉黃牛加上貸款9.6萬元，引進8頭西門達爾母牛進行養(yǎng)殖。同時，對原來的牛圈進行改造，做到了一牛一圈舍。

　　在大興鎮(zhèn)拉都河村委會復元坪村民小組記者看到，由寧蒗欣旺畜禽養(yǎng)殖合作社投資150萬元建設(shè)的標準化圈舍已接近尾聲。“養(yǎng)殖規(guī)模可達200頭，先期從昆明引進70頭西門達爾牛進行養(yǎng)殖。”基地管理員劉冶國介紹，建設(shè)這個養(yǎng)殖場，主要是為引導周邊彝族群眾科學養(yǎng)牛做出示范和帶動。

　　寧蒗縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛前景廣闊?？h委、縣政府通過引導彝族群眾轉(zhuǎn)變放養(yǎng)傳統(tǒng)習慣、引進優(yōu)質(zhì)肉牛品種、推廣人工授精、配套建設(shè)飼草種植基地，逐步營造了科學養(yǎng)牛的氛圍。目前，全縣已完成棚圈建設(shè)9.55萬平方米、貯草棚建設(shè)1.29萬立方米。先后引進256頭西門達爾牛，在大興、永寧、新營盤、西布河等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行示范養(yǎng)殖。同時，建設(shè)了4個肉牛凍精改良點，累計開展肉牛凍精改良286頭。累計建成多年生人工草地8.84萬畝、改良草地4.29萬畝、圍欄封育9.61萬畝。

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