辣椒

　　近日，在第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，山東聊城陽(yáng)谷縣高廟王鎮(zhèn)先運(yùn)辣椒種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)方先運(yùn)忙得不可開(kāi)交，他舉著一串串火把似的朝天椒，耐心細(xì)致地向參觀者介紹著他的“寶貝”。這次，他精心挑選出個(gè)頭均勻、色澤紅亮的朝天椒，參加在湖南長(zhǎng)沙舉辦的全國(guó)農(nóng)交會(huì)。“咱得拿出自己的*產(chǎn)品，不能給聊城人丟臉！”方先運(yùn)認(rèn)真地說(shuō)。

　　小小的朝天椒緣何能躍上“國(guó)字號(hào)”大展臺(tái)？“我們注冊(cè)的‘先運(yùn)牌’朝天椒被農(nóng)業(yè)部評(píng)定為綠色食品，‘陽(yáng)谷朝天椒’更是全縣*地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。”方先運(yùn)道出其中的奧秘。據(jù)介紹，高廟王鎮(zhèn)有“江北辣椒*鎮(zhèn)”的美譽(yù)，自1992年引進(jìn)辣椒種植至今，已有近30年的種植歷史，現(xiàn)有辣椒合作社12家，種植大戶94個(gè)，辣椒種植面積達(dá)到1.5萬(wàn)余畝，帶動(dòng)周邊7000多戶村民增收致富。

　　為了提高辣椒種植的效益，實(shí)現(xiàn)辣椒產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，近年來(lái)，高廟王鎮(zhèn)一手抓提高組織化水平，采取“種植戶+合作社+基地”的模式，統(tǒng)一發(fā)放種子、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采摘收購(gòu)、統(tǒng)一包裝銷售，為椒農(nóng)提供全程托管服務(wù)；一手抓新技術(shù)推廣，依托新建的黨員實(shí)用技能培訓(xùn)基地，分批次開(kāi)展“大壟套”等種植技術(shù)培訓(xùn)，幫助群眾尤其是貧困戶掌握一項(xiàng)實(shí)用技能，培養(yǎng)一批辣椒種植帶頭人。

　　辣椒種植規(guī)模擴(kuò)大了，銷路就成為*關(guān)鍵的問(wèn)題。“統(tǒng)一配售、原材料加工輸出、農(nóng)超對(duì)接”是高廟王辣椒打開(kāi)市場(chǎng)的“三大法寶”。“在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓上，通過(guò)走訂單種植、集中配售的路子，與龍頭深加工企業(yè)聯(lián)姻，先后在國(guó)內(nèi)大中城市建立了40余個(gè)辣椒銷售點(diǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)與大型超市、知名電商對(duì)接，為不同的客商提供定制化包裝。在國(guó)際市場(chǎng)拓展上，通過(guò)與外貿(mào)公司合作取得海外出口權(quán)，全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的辣椒產(chǎn)品以每斤高出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)0.7元的價(jià)格銷售到韓國(guó)、日本等國(guó)家。”方先運(yùn)告訴記者。

　　今年，高廟王鎮(zhèn)黨委、政府提出了“人均一畝椒，小康路上跑”的口號(hào)，通過(guò)走規(guī)?；?、組織化、專業(yè)化的路子，辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正迎來(lái)新的生機(jī)和活力，鄉(xiāng)村振興也必將指日可待。

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