深秋時(shí)節(jié)，安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)核心示范園內(nèi)，菇農(nóng)們正加班加點(diǎn)采摘、挑揀、裝箱……

　　“從6月就開(kāi)始收香菇了，一直忙到現(xiàn)在。”菇農(nóng)劉繼福說(shuō)，他是*次種香菇，今年4月承包了2個(gè)食用菌大棚，一年下來(lái)就將成為“十萬(wàn)元戶(hù)”。

　　劉繼福原是棲鳳街道坡腳村村民，通過(guò)異地扶貧搬遷，現(xiàn)在住在城西新市民居住區(qū)九龍社區(qū)。他說(shuō)：“我們這些*貧困戶(hù)不但搬進(jìn)城里住，還不用墊付一分錢(qián)就可以承包大棚種菌，而且短時(shí)間就有收益，讓大家脫貧致富的信心更足了，都干得很起勁！”

　　食用菌種植是一個(gè)短平快產(chǎn)業(yè)：一個(gè)大棚有1萬(wàn)個(gè)香菇菌棒，平均每季每棒產(chǎn)菇1.7斤，按收購(gòu)均價(jià)每斤4元來(lái)算，每棒香菇產(chǎn)值6.8元，除去4元的菌棒成本，每棒利潤(rùn)2.8元，一個(gè)大棚一季利潤(rùn)就有2.8萬(wàn)元。這也是安龍大力推廣的食用菌產(chǎn)業(yè)“1210”扶貧模式，即1戶(hù)貧困戶(hù)種植兩個(gè)大棚，一年種植兩季，收入10萬(wàn)元。目前，這一扶貧模式的孵化效應(yīng)已初步顯現(xiàn)，2017年，該縣已推廣種植食用菌7025畝，產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值6.37億元以上，帶動(dòng)貧困人口10649人發(fā)展。

　　“立足冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，全年適合食用菌生長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)，安龍因地制宜，把食用菌種植作為脫貧攻堅(jiān)‘一縣一業(yè)’的特色產(chǎn)業(yè)，用足脫貧攻堅(jiān)政策紅利，大力發(fā)展。”安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)辦公室主任袁夢(mèng)魂介紹。

　　近年來(lái)，在省委、省政府、黔西南州委、州政府的幫助和指導(dǎo)下，安龍縣通過(guò)龍頭企業(yè)落戶(hù)投資、政府補(bǔ)貼帶動(dòng)、貧困戶(hù)入園種植，探索形成“五全”（即全區(qū)域布局、全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全利益鏈接、全要素配置、全機(jī)制調(diào)動(dòng)）模式推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)裂變發(fā)展，打造了“一園一鎮(zhèn)九區(qū)”（食用菌產(chǎn)業(yè)核心示范園、蘑菇小鎮(zhèn)、9個(gè)鎮(zhèn)辦小區(qū)）的食用菌產(chǎn)業(yè)布局。截至目前，今年全縣共種植食用菌1.26萬(wàn)畝，產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值8.7億元以上，帶動(dòng)了全縣5000戶(hù)農(nóng)戶(hù)1.9萬(wàn)人實(shí)現(xiàn)了脫貧目標(biāo)。

　　“安龍縣把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、易地扶貧搬遷等工作結(jié)合起來(lái)，在全縣適宜種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都規(guī)劃建立了‘食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)’，并在易地扶貧搬遷安置區(qū)形成入大棚、搬新家、建新城的三部曲，從廣度上盡力讓更多的農(nóng)戶(hù)，尤其是貧困戶(hù)參與進(jìn)來(lái)。”袁夢(mèng)魂介紹，為進(jìn)一步助農(nóng)增收，安龍縣還先后引進(jìn)安慶、大秦、富民鑫、景地等19家企業(yè)，初步形成了集種植、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)體系，目前正致力于發(fā)展精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，從深度上推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　在貴州景地生物科技有限公司車(chē)間內(nèi)，記者看到，工人們穿戴整潔，在密閉的無(wú)菌車(chē)間生產(chǎn)“香菇脆寶”等即食產(chǎn)品。“今年7月，我們3條年加工5000噸鮮品的真空脫水技術(shù)果蔬脆片加工生產(chǎn)線投用，生產(chǎn)的香菇產(chǎn)品市場(chǎng)前景很好。”該公司負(fù)責(zé)人介紹道。

　　在該公司，記者遇到菇農(nóng)陳雄，他說(shuō)：“以前我們的次等菇每斤只能賣(mài)1塊多錢(qián)，現(xiàn)在賣(mài)給景地公司做深加工，可以賣(mài)到3塊錢(qián)，收益高多了。”

　　在安龍縣棲鳳街道辦事處平寨村，占地10平方公里，集易地扶貧搬遷安置、食用菌生產(chǎn)、加工、科研教育、康養(yǎng)旅游于一體的大型綜合體——中國(guó)蘑菇小鎮(zhèn)正在修建。安龍縣將以加工連一產(chǎn)、園區(qū)接三產(chǎn)的“產(chǎn)業(yè)+旅游+體驗(yàn)”的農(nóng)旅一體化發(fā)展模式，進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)。

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