小小一根蘿卜絲，一年就可出口創(chuàng)匯800萬美元，在日本市場占有份額達(dá)30%左右，韓國市場占有份額達(dá)60%左右，而中國臺灣市場占有份額則達(dá)80%以上，這其中有什么樣的秘訣？

　　近日，“綠色云品 美好共享”采訪團(tuán)走進(jìn)云南省玉溪市通海縣，了解當(dāng)?shù)厥卟巳绾纹筮^海成為東南亞國家及中東、美國等地區(qū)民眾*喜愛的食品。特別是通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司的蘿卜絲條，更是占據(jù)了韓國“半壁江山”以上，并引導(dǎo)起綠色健康蔬菜、調(diào)味品消費(fèi)潮流。

　　打造無公害、精細(xì)蔬菜

　　記者了解到，通?？h地處滇中腹地，屬中亞熱帶半濕潤高原季風(fēng)氣候，年平均氣溫只有15.6℃，降雨量達(dá)880mm左右。擁有杞麓湖水域面積36.86平方公里，總庫容1.786億立方米，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)灌溉的主要水源，得天獨(dú)厚的氣候和地理條件造就了蔬菜生長的*環(huán)境。

　　通海縣蔬菜規(guī)?；N植始于上個世紀(jì)80年代，1997年種植面積約4萬多畝。2000年農(nóng)業(yè)部提出“無公害食品行動計劃”以來，通海縣把發(fā)展無公害、精細(xì)蔬菜生產(chǎn)作為全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的工作重點(diǎn)，提出了“出口菜，創(chuàng)匯菜”的發(fā)展思路。

　　2004年全省無公害蔬菜行動計劃啟動，通海縣被列入云南省16個無公害蔬菜行動計劃示范縣之一，通海蔬菜生產(chǎn)走上了一條優(yōu)質(zhì)、高效、標(biāo)準(zhǔn)化的種植之路。

　　年營銷金額近28億元

　　2017年，全縣蔬菜種植面積達(dá)34.67萬畝，全縣蔬菜總產(chǎn)13.62億公斤、產(chǎn)值19.75億元，品種主要為白菜、結(jié)球甘藍(lán)、萵筍、花椰菜、菜豆等。蔬菜主要銷往廣州、上海、烏魯木齊、哈爾濱等全國130多個大中城市、東南亞國家及中東、美國等地區(qū)。

　　在農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售方面，2017年通海縣有省級龍頭企業(yè)21戶、市級18戶，共39戶；農(nóng)民專業(yè)合作社188個。全縣有農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)營戶471戶，其中以冷庫為主的鮮菜初加工310戶、醬菜加工企業(yè)12戶、脫水菜加工4戶、天然色素加工1戶。

　　目前，通海年加工銷售蔬菜19.62億公斤(周邊縣拉入通海加工營銷6億公斤）、營銷金額近28億元。

　　蘿卜絲條玩出大格局 年創(chuàng)匯800萬美元

　　“無公害蔬菜的名頭打出來后，采購的人慕名而來，通海蔬菜不僅銷往全國，還出口到周邊國家，而通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司就是這一行的佼佼者。”通?？h農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　記者了解到，通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司是集蔬菜新品種選育、示范、推廣、鮮蔬菜及脫水蘿卜絲、條生產(chǎn)、加工、銷售為一體的省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司于2008年通過了HACCP管理體系認(rèn)證，其產(chǎn)品在原料驗收、產(chǎn)品分類、分級、加工、產(chǎn)品包裝、質(zhì)量控制上與國際接軌。

　　該公司選育的新品種“秀山蘿卜1號”通過云南省種子站組織的專家組品種鑒定。同時，還研發(fā)出了一系列適宜于農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)需要的裝置設(shè)備及生產(chǎn)加工工藝流程引導(dǎo)綠色健康蔬菜、調(diào)味品消費(fèi)潮流。

　　目前，通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司以蘿卜絲條、新鮮蔬菜、水果加工出口為主營業(yè)務(wù)，年可加工銷售各類產(chǎn)品10余萬噸。2017年實現(xiàn)銷售收入5.06億元，公司總出口量為2.4萬多噸，出口創(chuàng)匯3500萬美元，其中果蔬出口量為2.2萬多噸，出口創(chuàng)匯2700萬美元；

　　其中，蘿卜絲條年出口量為2千多噸，出口創(chuàng)匯800萬美元，日本市場占有份額達(dá)30%左右，韓國市場占有份額達(dá)60%左右，而中國臺灣市場占有份額達(dá)80%以上。

　　“未來，我們將引進(jìn)日、韓制作技術(shù)、工藝，推出深加工‘低鹽，健康，綠色’、無化學(xué)添加劑的綠色生態(tài)泡菜系列產(chǎn)品，并抓住國家‘互聯(lián)網(wǎng)+’新經(jīng)濟(jì)政策導(dǎo)向，加快互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)營銷深度融合。” 通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司副總經(jīng)理葛光玉說，同時，引進(jìn)院士及先進(jìn)科研技術(shù)團(tuán)隊，研發(fā)出有重要應(yīng)用前景的蘿卜、甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花等新品種，完成種植、加工、出口全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)集成示范，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化，從而帶動當(dāng)?shù)厥卟宿r(nóng)戶增收富裕。

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