“你們這個大風江潮禾米怎么施肥和打藥，這么高倒伏是否會發(fā)芽，品質(zhì)上有什么特點？”來自廣西農(nóng)科院的水稻研究員戴高興手拿打分冊在廣西萬生投資集團展臺前詢問。“大風江潮禾米是我市近年打造的一個優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，目前，該種潮禾完全遵循綠色生態(tài)種植方式，種植在沿海灘涂，不需要施肥打藥，由于其穎殼較厚，倒伏后不會發(fā)芽，品質(zhì)特色就是富含有機鐵、鋅、硒，比普通大米富含量高，尤其是有機鐵含量是普通大米的2倍以上。”廣西萬生投資集團公司代表李旺波詳細解答。

　　一問一答，字字珠璣，眾評分員火眼金睛，辨別*優(yōu)品質(zhì)；數(shù)十個參賽者高手過招，根據(jù)產(chǎn)品的特色，自由選擇煮粥、煮飯、蒸米粉等*擅長的烹飪方式，游刃于擂臺上，這是11月24日“富硒欽州稻米飄香”2018年欽州市特色優(yōu)質(zhì)米擂臺賽上的熱火場景。

　　與此同時，在展臺對面，來自長壽之鄉(xiāng)浦北縣選送產(chǎn)品野香優(yōu)莉絲也成了一眾專家熱捧的“明星”。“這個是不是富硒產(chǎn)品?”“這個灌溉是用山泉水？”大家紛紛發(fā)問，來自企業(yè)代表寧潮從容的一一回答了專家們的提問。

　　評審專家對參賽材料和樣品的品嘗評定結果進行綜合評審，評出2018年欽州市特色優(yōu)質(zhì)米擂臺賽（金獎）3名，銀獎5名、銅獎8名。通過角逐，廣西萬生投資集團的大風江潮禾米和靈山縣萬穗米業(yè)有限公司的玉針香、廣西浦北五皇山農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有限公司的野香優(yōu)莉絲分別榮獲特色米品和優(yōu)質(zhì)米品的金獎。同時，擂臺賽現(xiàn)場還有4家參賽商的優(yōu)質(zhì)米與廣東深圳、南寧、防城港的經(jīng)銷商成功簽約，簽約金額達6913萬元。

　　如今，我市已將擂臺賽打造成為宣傳欽州優(yōu)質(zhì)米的一個重要平臺，有力推進我市糧食生產(chǎn)朝優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化方向發(fā)展，進一步借助主流媒體和網(wǎng)絡新媒體平臺加大對我市特色優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)品的宣傳與推廣。

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