水稻

　　今年10月，云南寧蒗彝族自治縣永寧鄉(xiāng)傳來喜訊：經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，麗粳9號(hào)創(chuàng)造了百畝連片、千畝連片世界*海拔水稻高產(chǎn)新紀(jì)錄，農(nóng)戶張文芳種植的田塊畝產(chǎn)達(dá)621.2千克，成為世界高海拔稻區(qū)*單產(chǎn)紀(jì)錄。這是我國(guó)高寒粳稻育種取得的一個(gè)重大突破。

　　時(shí)間回到20世紀(jì)60年代。海南島上，有一位“老農(nóng)”模樣的人，整天蹲在實(shí)驗(yàn)田里，為三系雜交稻精心授粉，他就是我國(guó)著名的水稻育種專家、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李錚友。至1982年，李錚友團(tuán)隊(duì)培育出20個(gè)優(yōu)良粳稻雜交品種，滇榆1號(hào)在大理種植，畝產(chǎn)突破1014千克，創(chuàng)下粳稻單產(chǎn)世界紀(jì)錄。

　　榜樣的力量是無窮的，有李錚友等老一輩科學(xué)家的孜孜探索，40年來，云南省在水稻育種、栽培、植保等方面的研究聲名鵲起、人才輩出。云南*個(gè)科技特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者蔣志農(nóng)，立志水稻研究，把自己的名字改為“志農(nóng)”；楚雄彝族自治州農(nóng)科院幾代科研人員研發(fā)的楚粳系列超級(jí)稻，惠及千萬(wàn)農(nóng)家；云南省農(nóng)科院楊從黨團(tuán)隊(duì)開發(fā)的水稻*定量栽培技術(shù)，讓水稻畝產(chǎn)節(jié)節(jié)攀升；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱有勇院士團(tuán)隊(duì)攻克的“水稻遺傳多樣性防治稻瘟病”技術(shù)，在全國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)乃至東南亞多國(guó)推廣上億畝……

　　一系列良種良法，讓云南稻花香飄萬(wàn)里，更讓滇字號(hào)稻谷高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

　　民以食為天。糧食安全是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。改革開放的40年，也是云南省稻作科技蓬勃發(fā)展的40年，一個(gè)個(gè)重大創(chuàng)新突破，為保障云南省糧食安全貢獻(xiàn)了科技力量，各族群眾體驗(yàn)著由“吃飽”向“吃好”的轉(zhuǎn)變。

　　打基礎(chǔ)促騰飛稻作科技實(shí)現(xiàn)新跨越

　　水稻是云南省*重要的糧食作物，常年種植面積約1600萬(wàn)畝（粳稻約占60%），稻谷產(chǎn)量居全省糧食產(chǎn)量*位。

　　“一山分四季、十里不同天的特殊氣候帶來了生態(tài)的多樣性，卻也成為外來稻作品種‘水土不服’的根本原因。”云南省種子管理站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員李全衡說，云南從海拔76米的河口縣到2700米的寧蒗縣均有稻作分布，熱帶、溫帶、寒帶不同條件的稻作生產(chǎn)方式，對(duì)品種的要求各不相同。

　　面對(duì)多元化的糧食生產(chǎn)用種需求，長(zhǎng)期以來，云南省把稻作良種良法的研究與推廣作為促進(jìn)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的努力方向，加大科研投入，加快稻種產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，努力實(shí)現(xiàn)稻作育種跨越式發(fā)展。

　　2001年，云南省將*設(shè)立的省科技獎(jiǎng)勵(lì)*獎(jiǎng)項(xiàng)“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”及300萬(wàn)元獎(jiǎng)金頒發(fā)給為解決全省大米自求平衡做出杰出貢獻(xiàn)的水稻專家、省農(nóng)科院研究員蔣志農(nóng)，傳遞出加快稻作科技創(chuàng)新步伐的信號(hào)，在全省科技界引起巨大反響。

　　2009年，為破解農(nóng)業(yè)科技研究與推廣應(yīng)用脫節(jié)難題，云南省啟動(dòng)建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，設(shè)立育種、栽培、病蟲害防控10個(gè)崗位科學(xué)家，在曲靖、麗江、保山等8個(gè)州市建立試驗(yàn)站，開展稻種種植示范，實(shí)現(xiàn)了科研、試驗(yàn)、推廣和生產(chǎn)的無縫對(duì)接。

　　40年砥礪奮進(jìn)。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)等院校涌現(xiàn)出多個(gè)稻作遺傳及栽培技術(shù)改良和應(yīng)用團(tuán)隊(duì)，在野生稻、粳稻、秈稻、陸稻、多年生稻、雜交稻的研究和配套技術(shù)應(yīng)用方面取得重大突破。

　　40年科研攻關(guān)。云南稻作平均單產(chǎn)從過去的100多千克提高到如今的400千克左右，稻作類型豐富多樣、科技創(chuàng)新產(chǎn)量不斷提高，其中，高原粳稻種植自主研發(fā)的品種占到了*。

　　經(jīng)風(fēng)雨不停步讓高原倉(cāng)廩足食糧豐

　　在云南省農(nóng)科院糧食作物研究所副所長(zhǎng)、云南省現(xiàn)代水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家袁平榮桌前的臺(tái)歷上，8月至9月幾乎每個(gè)日子都畫著圈圈。“稻作成熟后，我?guī)缀跻鼙槿「髦菔?，了解示范田里作物的收成情況，這都是*手?jǐn)?shù)據(jù)啊。”袁平榮說。

　　28年的付出，袁平榮與團(tuán)隊(duì)育成了通過省級(jí)審定的水稻新品種26個(gè)。談到云南的稻作科技創(chuàng)新，他認(rèn)為，正是一代又一代科研人員的堅(jiān)守、傳承與創(chuàng)新，讓一個(gè)個(gè)高產(chǎn)、安全、綠色的品種孕育而生。

　　1969年，以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李錚友為首的滇型雜交水稻團(tuán)隊(duì)育成中國(guó)*個(gè)粳稻雄性不育系，創(chuàng)建了滇型雜交水稻體系。

　　1996年至今，省農(nóng)科院糧食作物研究所開展粳稻新品種選育和示范推廣工作，育成7個(gè)滇系系列和11個(gè)云粳系列水稻品種通過省級(jí)審定。

　　云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院胡鳳益團(tuán)隊(duì)從1997年開始進(jìn)行探索，經(jīng)過21年努力，形成了多年生稻技術(shù)。

　　無論是風(fēng)雨還是驕陽(yáng)，無論是壯碩青年還是蹣跚老者，一批批研究者如候鳥般，在春天里播下自己親手選育的稻種，在秋日里奔赴田間收集*手?jǐn)?shù)據(jù)。10年、20年乃至終生的堅(jiān)守，只為實(shí)現(xiàn)曾經(jīng)的追求。

　　經(jīng)過50年的發(fā)展，大面積滇型雜交粳稻不育系繁殖平均畝產(chǎn)達(dá)200千克以上，制種平均畝產(chǎn)達(dá)230千克以上，處于全國(guó)領(lǐng)先的水平。

　　胡鳳益團(tuán)隊(duì)培育的“多年生稻23”，于2018年通過了云南省農(nóng)作物品種委員會(huì)審定，成為云南省*個(gè)通過審定的多年生稻品種，也是全國(guó)和世界的首例。

　　峨山大白谷、西南175、云粳136、合系41、云粳37、楚粳28……從常規(guī)粳稻品種選育到雜交粳稻實(shí)現(xiàn)突破；從常規(guī)秈稻碩果累累到高寒稻區(qū)品種刷新紀(jì)錄，眾多凝聚著科研人員心血的稻作品種在云嶺大地上破土發(fā)芽。

　　隨著稻作品種改良水平的提高，開廂種植方式、旱育稀植模式、*定量栽培等相應(yīng)配套栽培技術(shù)也日新月異。“十二五”期間，云南省累計(jì)推廣*定量栽培技術(shù)1440.1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)平均每畝增產(chǎn)72.2千克，節(jié)省化肥使用量20%，有效節(jié)約了種植成本。

　　2000年，中國(guó)工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)朱有勇取得了在世界上*利用水稻遺傳多樣性成功控制稻瘟病發(fā)生的重大突破。如今，這項(xiàng)成果已大面積推廣到了云貴川、湘鄂贛等省份及老撾、柬埔寨、印度尼西亞等國(guó)家。

　　高產(chǎn)邁向優(yōu)質(zhì)云南稻米蜚聲國(guó)內(nèi)外

　　2017年，《云南省高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)總體規(guī)劃》提出，要進(jìn)一步夯實(shí)高原糧倉(cāng)，大幅提高良種化，積極開展糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建和耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。

　　“云南稻作選育引進(jìn)高產(chǎn)是永遠(yuǎn)的追求，品質(zhì)是發(fā)展的方向。”云南省種子管理站站長(zhǎng)王德海介紹，目前，云粳系列、楚粳系列、云陸稻系列已經(jīng)成為云南粳稻的主推品種，云南稻作品種也走出國(guó)門，在越南、老撾、緬甸、巴基斯坦、孟加拉國(guó)等國(guó)家廣為傳播。

　　40年的歷程，云南實(shí)現(xiàn)了糧食由過去長(zhǎng)期需要大量外調(diào)到基本自求平衡的歷史性轉(zhuǎn)變，而作為云南省*重要的糧食作物的水稻，在科技的推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)了育種和栽培技術(shù)的*次突破，為糧食安全和農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效提供有力保障。

　　譽(yù)滿滇中的楚粳系列品種種植面積已占全省適宜稻區(qū)面積的82%，楚粳27號(hào)、28號(hào)、37號(hào)相繼被國(guó)家認(rèn)定為超級(jí)稻的品種。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2017年，楚粳系列品種累計(jì)推廣種植面積達(dá)6794.61萬(wàn)畝，累計(jì)增產(chǎn)稻谷43.47億千克，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收103.1億元。

　　在海拔2200米以上稻區(qū)表現(xiàn)出較好耐寒性和豐產(chǎn)性的麗粳系列品種，“十二五”期間示范推廣59.1萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)460.5千克，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N畝增產(chǎn)25.9千克，新增稻谷1530.8萬(wàn)千克，新增產(chǎn)值4592.4萬(wàn)元。

　　40年的發(fā)展，在八寶米、墨江紫米、臥龍谷香軟米、勐海香米、遮放貢米、元陽(yáng)梯田紅米云南傳統(tǒng)六大名米的基礎(chǔ)上，一批產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、口感好的新品種日益展現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)，成為云南高原特色稻作的響亮名片，走向省外、走出國(guó)門。

　　今年南博會(huì)期間，董保柱在展館里現(xiàn)場(chǎng)煮出的大米香氣四溢，令不少市民印象深刻。董保柱是德宏傣族景頗族自治州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員，每逢重大會(huì)展總能看到他現(xiàn)場(chǎng)煮米的場(chǎng)面，不同類型的軟米從電飯煲中溢出濃香，令觀眾不舍離去。

　　“通過連續(xù)14年的育種研究，我們選育出德優(yōu)8號(hào)、德優(yōu)16號(hào)、德優(yōu)12號(hào)3個(gè)軟米品種，目前這幾個(gè)品種已成為中國(guó)在緬甸種植面積*的優(yōu)質(zhì)稻品種。”董保柱說。

　　春華秋實(shí)，每一朵小小稻花里，都凝聚著云南農(nóng)業(yè)科技40年的成果；傾心耕耘，一粒粒帶著高原印記的稻米正“走”上更多百姓的餐桌。

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