近日，受連日來(lái)大幅降溫、雨雪天氣影響，山東省淄博市博山區(qū)常規(guī)監(jiān)測(cè)的17種蔬菜價(jià)格6漲11平，其中黃瓜價(jià)格翻倍上漲*顯著。

　　據(jù)博山區(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)，黃瓜價(jià)格為5.0元/500克，與11月及去年同期價(jià)格2.0元/500克漲幅150%；超市，黃瓜價(jià)格為5.0元/500克，與同期價(jià)格1.68元/500克漲幅198%，與11月同期價(jià)格1.98元/500克漲幅153%，與去年同期價(jià)格2.28元/500克漲幅119%。

　　據(jù)分析，造成目前黃瓜價(jià)格暴漲的主要原因是入冬以來(lái)天氣嚴(yán)寒造成的。目前，博山區(qū)菜市場(chǎng)銷(xiāo)售以大棚蔬菜為主，葉類(lèi)菜*容易受天氣影響，易受凍、損耗大、儲(chǔ)藏難，導(dǎo)致價(jià)格異常波動(dòng)明顯；近日持續(xù)的嚴(yán)寒天氣減緩了黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，降低了產(chǎn)量、減少了供應(yīng)，由于博山區(qū)黃瓜主要依賴(lài)外地調(diào)運(yùn)，前期冰雪、降溫等天氣增加了運(yùn)輸難度，造成階段性、區(qū)域性黃瓜供給偏緊的局面。

　　另外，節(jié)日效應(yīng)也是影響黃瓜價(jià)格波動(dòng)的重要因素。元旦即將到來(lái)，也是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，而隨著黃瓜采摘成本、人工成本等因素增加，也在一定程度上抬升了黃瓜價(jià)格。

　　目前受降溫寒冷天氣影響，黃瓜的上市量整體供應(yīng)減少，而消費(fèi)需求卻繼續(xù)增加，從而拉動(dòng)黃瓜價(jià)格直線上漲。預(yù)計(jì)，近期我區(qū)黃瓜價(jià)格將呈上漲態(tài)勢(shì)為主。

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