豬肉

　　2018年第52周全國豬價繼續(xù)向下，疫情繼續(xù)蔓延，河南地區(qū)低價生豬產(chǎn)品大量沖擊高價區(qū)，腌臘制作不如往年，消費較差屠企壓價，價格行情轉(zhuǎn)弱。2018年12月25日豬價指數(shù)115.15，回落0.84個點。目前全國生豬均價為6.85元/斤，環(huán)比下滑-0.05元/斤。同期下跌-0.08元/斤，下跌幅度為-1.17%。

　　目前，玉米均價為1872.88元/噸，環(huán)比跌幅0.08%；豆粕均價2971.13元/噸，環(huán)比跌幅0.37%，整體生豬飼料成本繼續(xù)下調(diào)，業(yè)界評估短期內(nèi)主流私聊價格變化不大。

　　近日，全國肉豬價格以跌為主：東北華北地區(qū)價格底部反彈，山西地區(qū)豬價上調(diào)至4.65元/斤，屠企反應(yīng)豬源偏緊。華中豬價小漲，江蘇省動檢通過湖北及河南的生豬產(chǎn)品準(zhǔn)入，屠企采購需求近期或上升，利好豬價。而華東本地豬價受外省低價生豬產(chǎn)品沖擊，出欄價不斷回落，江蘇規(guī)模場*新價格報7.3元/斤，安徽規(guī)模場報6.4元/斤。西南豬價繼續(xù)小漲，貴州規(guī)模場報8.15元/斤，腌臘制作進入高峰期，川內(nèi)豬肉需求上升，豬價仍有上升空間。多地放映養(yǎng)戶出欄節(jié)奏加快，預(yù)計生豬供應(yīng)量進一步上升。

　　近日，廣東主要生豬產(chǎn)地良種價格如下：四會豬價報7.6/斤，較第51周同期下跌0.2元/斤；化州豬價報7.55元/斤，較第51周同期下跌0.15元/斤；江門豬價報7.65元/斤，較第51周同期下跌0.2元/斤；廣東溫氏養(yǎng)豬公司報價7.60元/斤。

　　廣東豬價繼續(xù)走低，整體出欄價跌幅在0.2元/斤左右，廣東珠海爆發(fā)非洲豬瘟疫情后，廣東各地級市緊急出臺調(diào)運禁令，基本以市內(nèi)采購為主。養(yǎng)戶出欄較為迫切，加之其他省份進入的生豬產(chǎn)品增多，而得益于生豬出欄體重較去年同期低，豬價跌勢有所緩解。預(yù)計短期內(nèi)廣東豬價仍有下行空間。

　　當(dāng)前國內(nèi)整體豬肉需求較往年差，疫情不斷發(fā)酵，低價生豬產(chǎn)品對高價區(qū)的沖擊不斷，且養(yǎng)戶出欄節(jié)奏有逐步加快跡象，評估接下來生豬價格逐步走低，生豬供應(yīng)量增加，全國生豬出欄價恐繼續(xù)下調(diào)。建議各位豬友在做好日常生產(chǎn)管理的同時，注意市場風(fēng)險，適時出欄肉豬，不盲目壓欄。

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