藏香豬

　　1月11日，山東青島萊西市水集街道前車村，廣袤的麥田里冬小麥綠油油的，廢棄白土礦坑底層的水面早已封凍，周邊將近200畝的土地，便是1983年出身的萊西小伙兒封立興的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的舞臺。24畝桃樹、20畝核桃樹、8畝采摘園、百余畝麥田、300余頭藏香豬……封立興用他的勤勞和樸實，編織著他的致富夢。

　　辭掉穩(wěn)定工作返鄉(xiāng)養(yǎng)藏香豬

　　1月11日下午，在空曠的麥田里，封立興將雙手放在嘴邊，吹出嘹亮的召喚聲，聽到聲音，300余頭大小不一的黑色藏香豬從麥田里、礦坑中跑了回來，哼哼哼地朝封立興奔來。等大多數(shù)豬到了，封立興舀起用花生藤蔓粉碎的飼料向四周拋撒，大大小小的藏香豬便搶食起來。清晨，封立興打開圈門，將藏香豬趕到麥田里礦坑中，豬*都在野外覓食、飲地下水；傍晚，封立興的召喚聲響起，田野里四處游蕩的藏香豬立馬乖乖聚集在他身邊，等待主人喂食。

　　今年36歲的封立興，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前在萊蕪鋼鐵廠工作，他2006年從淄博冶金學(xué)院畢業(yè)之后就在萊蕪鋼鐵廠擔(dān)任熱風(fēng)爐助理技師，一干就是11年。2017年6月，為了照顧家中年邁的父母，封立興賣掉了在萊蕪買的房子，決定回到家鄉(xiāng)萊西創(chuàng)業(yè)。說起繁養(yǎng)藏香豬的初衷，封立興介紹說：大學(xué)畢業(yè)后在萊鋼工作每月有四五千元的收入。可干了11年之后，自己覺得這個崗位雖然體面，但沒有多大的發(fā)展空間，再加上老家父母年事已高，正好他同學(xué)之前也從事繁養(yǎng)藏香豬的工作，考慮再三后，他覺得這個項目值得自己一試身手。于是，他辭去了穩(wěn)定的工作，在妻子的反對聲中回到了萊西老家，憑著一股創(chuàng)業(yè)的熱情，拿出自己所有的積蓄，承包了近200多畝地，開啟了他的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)歷程。

　　再苦再累也要堅持下去

　　“缺少實際經(jīng)驗不說，光憑養(yǎng)豬這活來看，又臟又累，我擔(dān)心他吃不消。”在妻子的反對聲中，對于初出茅廬的封立興來說，養(yǎng)豬他是門外漢，談何容易？為了節(jié)省開支，壘豬舍，打豬草，粉飼料，起豬圈這些臟活累活都由他自己承擔(dān)了下來。養(yǎng)豬前期需要大量的資金投入，封立興除了拿出自己買房子的30多萬元外，還把自己在萊鋼上班多年的積蓄搭了進(jìn)去。“目前我已經(jīng)累計投入了七八十萬，不僅資金上投入大，而且還得全天候靠上，比上班累多了。”封立興坦言，剛開始的半年，他有一種堅持不下去的感覺，對于封立興來說，2018年的冬天讓他*難忘，養(yǎng)殖場多頭母豬相繼在寒冬臘月產(chǎn)仔，那個冬天封立興基本上會成宿成宿地不合眼。

　　回憶起當(dāng)時的情景，封立興介紹說：農(nóng)歷的臘月，天氣特別寒冷。為了保證母豬產(chǎn)仔成活率，他們在母豬產(chǎn)仔前，打了很多干草，鋪在了豬窩里，還給臨產(chǎn)的母豬圈舍掛起了取暖燈，為了觀察母豬的產(chǎn)仔安全情況，避免意外情況發(fā)生，封立興經(jīng)常在又臟又臭的豬窩里待一宿。豬仔降生后，細(xì)皮嫩肉不經(jīng)凍，就想辦法給豬窩預(yù)熱。他找來幾十個空可樂瓶子，裝上熱水，成排的放在豬窩的草墊下面就這樣，每只豬仔都在溫暖中度過了嚴(yán)冬。令他們欣慰的是，在自己的精心護(hù)理下，*茬豬仔全部成活。

　　“我沒有了退路，再苦再累還是咬牙堅持了過來。”從*初的四十多頭藏香豬發(fā)展到如今的300多頭，前期投入也陸續(xù)有了回報，這讓封立興看到了希望。

　　對藏香豬的未來市場有信心

　　“目前，我們養(yǎng)殖場的藏香豬每斤售價都在45元以上，幾乎供不應(yīng)求，我對藏香豬的未來市場有信心。”說起這些黑乎乎的小豬帶來的財富，封立興的臉上洋溢著喜悅的笑容，妻子也由以前的反對態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)橹С?。封立興介紹，他引進(jìn)的這批藏香豬生長能力很強，是巴馬豬和藏香豬雜交后改良的品種，喜歡吃野生植物，肉質(zhì)爽嫩、高微量元素、低脂肪，成活率高達(dá)98%，并且長期奔走在樹林間，抗病力強。封立興養(yǎng)的藏香豬一出欄就得到市場的認(rèn)可，暢銷青島各區(qū)市以及青島周邊的煙臺、威海、濰坊等地的客戶，售價不低而且還需提前預(yù)定。“這些豬都生活在野外環(huán)境中，吃的都是原生態(tài)的谷物和植物，不吃任何人工飼料，肉質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，價格自然就上去了。”封立興說。

　　此外，封立興還依托他承包近200畝土地的優(yōu)勢，種植了24畝的桃樹、20畝的核桃樹、8畝采摘園、100多畝麥子，開辟了多元化回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的致富新路子。

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