朱湖糯米

　　春節(jié)，在湖北孝感走親訪友，不帶上一提孝感米酒，似乎總會覺得缺點什么。

　　天龍酒業(yè)位于孝南區(qū)朱湖農(nóng)場，朱湖氣候獨特、土壤肥沃，出產(chǎn)的珍珠糯米糯性大、蛋白質含量高，是中國國家地理標志產(chǎn)品。得天獨厚的朱湖糯米，讓天龍生產(chǎn)出的每一瓶米酒都具備卓越的品質。

　　20年前，天龍酒業(yè)還是一家類似小作坊的小企業(yè)，做的是飲料型的珍珠果米酒，靠著低價在市場上苦苦支撐。

　　那時國內(nèi)市場上與孝感米酒類似的產(chǎn)品有四川的醪糟和江浙的酒釀，知名度都響當當。天龍酒業(yè)總經(jīng)理饒險峰認識到，低價產(chǎn)品總有*會被市場所淘汰，他們要做的不是與本地米酒搶市場，而是要在全國范圍內(nèi)打響孝感米酒的知名度。

　　饒險峰改變了“戰(zhàn)略”，把原料放在*位，堅持用*的朱湖糯米，以質量為核心競爭力，以中高端的產(chǎn)品定位作為市場切入點。同時，他找來營銷團隊，在各大商超里“吆喝叫賣”。2008年，天龍酒業(yè)成功地打開了商超市場。

　　在與大潤發(fā)超市開展戰(zhàn)略合作前，大潤發(fā)相關負責人在孝感住了一個星期，了解孝感每家米酒廠的產(chǎn)品及市場銷售情況。經(jīng)過多番“角逐”，憑借朱湖糯米核心競爭力，天龍酒業(yè)脫穎而出，以原材料優(yōu)勢成功“拿下”大潤發(fā)。

　　天龍酒業(yè)從低端市場中抽身而出，總結經(jīng)驗，認識到產(chǎn)品品質才*為重要。目前，市場上孝感米酒的占有率已經(jīng)大大超過了四川醪糟與江浙酒釀，取勝的法寶就是“品質”二字。

　　收購回來的糯米，經(jīng)過發(fā)酵、沉淀、調(diào)配、灌裝等多個工序，歷時20天，從糯米變成了米酒。目前，天龍酒業(yè)主打產(chǎn)品是糯米酒，零售價10至20元一瓶的糯米酒，在2018年為天龍酒業(yè)帶來了近2000萬元的銷售額。

　　除了傳統(tǒng)形式的米酒，天龍酒業(yè)把產(chǎn)品向休閑化發(fā)展，果凍杯、米露、糯米酒等系列20多種產(chǎn)品，讓天龍的市場越來越大，2018年天龍酒業(yè)的銷售額接近5000萬元。

　　目前，饒險峰正計劃著新建3000平方米的廠房，增加4至5條生產(chǎn)線，屆時天龍的銷售額將*少增長50%。

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