糧油

　　2月25日，從浙江省糧食和物資儲備工作會議上獲悉，為推進糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，浙江省從今年開始加快實施糧食產(chǎn)業(yè)鏈“五優(yōu)聯(lián)動”，全力打造優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)鏈，讓群眾吃上本地優(yōu)質(zhì)糧。

　　當前，浙江省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然滯后，糧食供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性矛盾仍然十分突出。尤其在消費領(lǐng)域，本地優(yōu)質(zhì)糧油供給不足，無法有效滿足消費者對糧食質(zhì)量、營養(yǎng)、口味的多樣化需求。“糧食產(chǎn)業(yè)鏈‘五優(yōu)聯(lián)動’是指優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)購、優(yōu)糧優(yōu)儲、優(yōu)糧優(yōu)加、優(yōu)糧優(yōu)銷，從而減少低質(zhì)、普通產(chǎn)品供給，增加優(yōu)質(zhì)、綠色產(chǎn)品供給。”省糧食和物資儲備局糧食處處長王路平說。

　　好糧食首先是種出來的，優(yōu)質(zhì)糧源是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。現(xiàn)行糧食生產(chǎn)和訂單扶持政策偏重鼓勵增產(chǎn)，鼓勵“優(yōu)質(zhì)”太少，導致農(nóng)民種的糧食很多不符合市場需求。“象山的晚稻品種結(jié)構(gòu)就不夠合理，很多糧農(nóng)為了追求經(jīng)濟效益，紛紛種植了平均畝產(chǎn)可達1400斤的‘甬優(yōu)’12號，但這類稻谷品質(zhì)一般，遠沒有畝產(chǎn)相對較低的‘甬優(yōu)’15號好。”象山縣糧食局相關(guān)負責人說。

　　對此，浙江今年將推進省級儲備優(yōu)質(zhì)晚稻“五優(yōu)聯(lián)動”試點、省級山茶油儲備試點和各市縣“五優(yōu)聯(lián)動”試點。其中，核心內(nèi)容就是訂單引導、優(yōu)糧優(yōu)購。浙江省將通過多種訂單引導優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)，政府儲備訂單逐步轉(zhuǎn)為優(yōu)質(zhì)糧食訂單，大力推行加工經(jīng)營企業(yè)訂單，以及政府儲備輪換與企業(yè)加工經(jīng)營相結(jié)合的訂單，通過統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，引導擴大優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)，做到以銷定產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)價。

　　讓好糧食賣上好價錢，必須政府和市場兩手協(xié)同發(fā)力。今年，浙江省將開展品牌和標準建設(shè)，研究制訂“浙江好糧油”標準、浙江優(yōu)質(zhì)糧油公共品牌團體標準，開展優(yōu)質(zhì)晚稻品種耐儲性研究、浙江優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品公共品牌征集和注冊，面向試點縣組織評選“浙江好糧油”，努力打響“魚米之鄉(xiāng)”浙江好糧油品牌。

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