龍蝦苗

　　“今年我和侄子新挖了200多畝蝦田，到目前為止蝦苗還沒著落，缺口有七八千斤。 ”面對即將到來的蝦苗投放季，安徽六安霍邱縣孟集鎮(zhèn)雙崗村養(yǎng)蝦戶趙光好很焦急。經(jīng)歷了前兩年的快速發(fā)展，今年安徽省稻漁綜合種養(yǎng)面積已達220萬畝左右，其中絕大部分為稻蝦。而種苗繁育則相對滯后，特別是早春蝦苗將出現(xiàn)較大缺口，價格或大幅上漲。

　　多地反映蝦苗短缺

　　近日，趙光好在接受記者采訪時說，他的蝦田去年11月份就挖好了，隨后也陸續(xù)就近收購了一些大蝦作為種蝦投放，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。眼看到3月份了，但是卻找不到苗源，只能在當(dāng)?shù)孛刻焓召弾资锊稉莆r救急了。而當(dāng)?shù)氐睦橡B(yǎng)殖戶兼做蝦苗生意的沙先富也敏銳地感到今年苗情的緊張：“手頭累積的訂單已有幾萬斤，比去年翻一番還不止，但是都不敢收定金，因為不確定到時能搞到苗。 ”

　　“前兩天我在微信朋友圈發(fā)了一條捕撈蝦苗的視頻，幾十位好友留言，都是求購蝦苗的。 ”霍山縣但家廟鎮(zhèn)小龍蝦養(yǎng)殖大戶陳來鳳告訴記者，她*近在全省各地接觸了二三十家養(yǎng)殖戶，被問得*多的就是在哪能搞到蝦苗。記者咨詢霍邱、肥西、全椒、鳳陽等多地養(yǎng)殖戶，情況與陳來鳳等人反映的基本一致，新養(yǎng)殖戶缺苗現(xiàn)象非常普遍。 “估計今年三四月份的蝦苗要賣到每斤30元甚至35元以上，比去年更高。 ”陳來鳳預(yù)測。

　　養(yǎng)殖面積爆發(fā)式增長

　　肥西縣柿樹崗鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶程虎去年搞了100畝稻蝦，由于效益可觀，他今年把養(yǎng)殖規(guī)模擴大到600畝左右。 “很多農(nóng)戶都認(rèn)為養(yǎng)蝦能賺錢，紛紛投入進來，光我們鄉(xiāng)今年就新挖了*少三四千畝蝦田。 ”記者近幾個月在霍邱、霍山、肥西等地采訪時也看到，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都在大力發(fā)展稻田養(yǎng)蝦，秋冬季節(jié)開挖蝦田的挖掘機隨處可見，幾百畝甚至數(shù)千畝連片的蝦田成為鄉(xiāng)村一道新風(fēng)景。

　　政府的倡導(dǎo)和扶持也是近兩年稻蝦種養(yǎng)面積快速增加的重要原因。2017年，省委、省政府即將發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)列入2017年1號文件、省政府工作報告，省農(nóng)委也將稻蝦綜合種養(yǎng)納入支持范圍。各地也出臺了一系列扶持政策，如滁州市規(guī)定從2018年10月起至2020年底，對新增“稻蝦共作”連片面積100-500畝的，按每畝150元標(biāo)準(zhǔn)補貼；連片面積500-1000畝的，按每畝200元標(biāo)準(zhǔn)補貼。

　　安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長蔣軍介紹，根據(jù)各地上報的數(shù)字初步估計，目前安徽省稻漁綜合種養(yǎng)面積已達220萬畝左右，其中絕大多數(shù)都是稻蝦綜合種養(yǎng)，而在2017年，安徽省稻蝦綜合種養(yǎng)面積只有90萬畝。 “省內(nèi)外養(yǎng)殖面積都在快速擴大，必然導(dǎo)致種苗的需求增加，特別是三四月份早期蝦苗可能會出現(xiàn)較大缺口。 ”

　　加大苗種繁育力度

　　全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟專業(yè)合作社社長、全椒縣龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長王如峰分析，由于市場對蝦苗短缺造成的價格上漲有預(yù)期，可能會導(dǎo)致早期蝦苗價格過快上漲。而價格太高不僅會增加新養(yǎng)殖戶成本，也會導(dǎo)致市場購買力下降，老養(yǎng)殖戶留苗惜售，養(yǎng)殖密度加大，病害上升，病蝦再降價流入市場，形成惡性循環(huán)，*終“兩敗俱傷”。蔣軍也建議，養(yǎng)殖戶可以在三四月份投放一部分小苗，五六月份價格下來后再適時投放。

　　作為*稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，王如峰領(lǐng)辦的合作社近年來逐步向良種繁育過渡，并成為省級小龍蝦良種繁育場，年蝦苗供應(yīng)能力300余萬斤。他介紹，絕大多數(shù)的養(yǎng)殖主體都是自繁自養(yǎng)型的，單純提供種苗的基本沒有，有關(guān)部門對良種繁育的支持力度也不夠。蔣軍也認(rèn)為，安徽省小龍蝦種業(yè)體系建設(shè)滯后于稻蝦綜合種養(yǎng)發(fā)展的需求，缺少標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的小龍蝦良種生產(chǎn)企業(yè)。 “針對這種情況，安徽省已提出建設(shè)30個規(guī)模在500畝以上、秋苗繁育能力在2000萬尾以上的苗種繁育基地，以適應(yīng)安徽省稻蝦綜合種養(yǎng)的快速發(fā)展。 ”

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