五顏六色的水果

　　金色、桃紅色、黃色、藍(lán)色……*近，一種看起來顏色鮮艷，晶瑩剔透的水果，在重慶市大街小巷攤販中和部分社區(qū)超市紛紛出現(xiàn)，不過，如此高顏值的水果，很多人卻不敢買來吃。

　　高顏值水果“身份”成謎

　　在兩路口皇冠大扶梯附近，一挑著這種高顏值水果的攤販正在給好奇的路人保證，這是新鮮水果，沿海地方才有，叫金西梅，重慶本地不產(chǎn)這個(gè)。

　　這種高顏值水果價(jià)格還不便宜，一般25~30元一斤。在南坪一社區(qū)超市，這種高顏值水果也登堂入室了。在該超市水果柜里，這種水果并沒有標(biāo)名稱，價(jià)格10元一盒。營(yíng)業(yè)員說，前段時(shí)間進(jìn)來了幾十盒，20元一盒，現(xiàn)在賣完了還剩兩盒，10元一盒了。

　　營(yíng)業(yè)員說，這個(gè)水果叫橄欖果，因?yàn)轭伾r艷，人們又叫它五彩果。記者百度了一下，橄欖果實(shí)際上是一種富含維生素，對(duì)人體有益的果子，而這種高顏值的水果，與橢圓形的橄欖果也有幾分相似。至于五彩果，網(wǎng)上居然也有，顏色鮮艷，紅色、藍(lán)色，圓圓的形狀，有點(diǎn)類似于小番茄。那是不是金西梅？營(yíng)業(yè)員表示不清楚，她隨手指了指旁邊銷售的精品西梅，表示顏色不一樣。

　　兩種水果在個(gè)頭上有點(diǎn)相似，都是橢圓形，不過，西梅的顏色是青色偏黃，有點(diǎn)像紫色李子，跟旁邊這種顏色鮮艷的“族簇”好像并不搭調(diào)。

　　鮮艷的外衣是人工“潤(rùn)色”

　　那么，這種高顏值水果，究竟是不是鮮果，該怎么吃？攤販堅(jiān)持說，這就是新鮮水果，吃起來很甜，很脆，他否認(rèn)是加了色素。而超市的營(yíng)業(yè)員也表示，這個(gè)水果肯定是鮮果，很甜很脆，但同時(shí)，她也表示，只是將鮮果采摘來后，浸了顏色，這個(gè)顏色其實(shí)就是食用色素，是可以吃的。

　　為了“嘗鮮”這個(gè)高顏值水果，我們特別在超市買了一盒金黃色的。打開后，一股濃烈的刺鼻味道撲面而來，讓人有些頭暈，咬開一顆，沒有皮，有點(diǎn)咸味，同時(shí)還有一股甜的香精味道，吃起來有點(diǎn)像泡菜一樣脆，吞了一口，喉嚨就有點(diǎn)刺激不舒服。

　　專家說，這個(gè)水果盡量少吃

　　這個(gè)類似蜜餞的水果究竟能不能吃？

　　市農(nóng)科院水果研究所專家武崢說，重慶很少有梅子樹，西南地區(qū)四川有少量栽種，而且這個(gè)季節(jié)也不是吃梅子李子的時(shí)候。她表示，從描述來看，應(yīng)該是水果，但如此鮮艷的顏色肯定不是新鮮水果。很脆，說明應(yīng)該是去皮后，人為用糖、鹽水腌制過的；顏色很鮮艷，應(yīng)該是用色素或者食品色素加工過；如果有刺鼻的味道，不排除用了防腐劑。

　　她建議對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證的產(chǎn)品，*不要購買，不管是超市銷售還是攤販銷售，*要看到相關(guān)的食品合格證，因?yàn)椴磺宄麄兲砑恿耸裁礀|西，在添加的過程中有沒有大腸桿菌超標(biāo)等情況。

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