茶葉

　　陽(yáng)春三月，春茶吐翠。麗水景寧澄照鄉(xiāng)三石村3500多畝的茶葉基地里，碧浪翻滾，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，十七八個(gè)茶農(nóng)頭戴草帽，身背茶簍，穿行在青翠欲滴的茶園中，到處是她們采茶忙碌的身影。她們動(dòng)作嫻熟地將一朵朵“鮮綠”采摘下來(lái)，隨即放入籃中，臉上洋溢著歡快的笑容。

　　“我家種了15畝茶園，按照正常年份，一畝能采摘春茶鮮葉百十來(lái)斤，除去人工費(fèi)和管理費(fèi)，一畝收入6000元左右，年底收入不低于8萬(wàn)元，現(xiàn)在開(kāi)了茶館，一年又能為我家新增加6萬(wàn)元左右的收入。”三石村的茶農(nóng)張小燕站在自己的家園里，一邊采茶一邊給記者算了一筆收入賬。

　　澄照鄉(xiāng)是景寧惠明茶的主產(chǎn)區(qū)，共有茶園1.5萬(wàn)畝，茶農(nóng)1200余戶。鄉(xiāng)域內(nèi)擁有全縣*的茶青交易市場(chǎng)，集休閑、觀光、度假為一體的“天堂湖”生態(tài)茶葉示范園區(qū)已雛形初現(xiàn)。曾代表中國(guó)參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)并獲得金獎(jiǎng)的惠明茶就是由澄照鄉(xiāng)際頭村老茶農(nóng)炒制的。

　　“全鄉(xiāng)僅茶青交易一項(xiàng)就可年創(chuàng)收5700余萬(wàn)元，人均增收1.4萬(wàn)元。”澄照鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)分管領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)曉軍向筆者介紹道。

　　近年來(lái)，澄照鄉(xiāng)以“幸福澄照、山韻茶城”的主題定位，全面開(kāi)展小城鎮(zhèn)環(huán)境整治。通過(guò)細(xì)心梳理小城鎮(zhèn)的文脈肌理，挖掘傳承茶文化，圍繞“一市一帶一園一館”的空間格局，完善了茶制作觀摩廠區(qū)，成功打造茶文化入口景觀帶，提升茶青交易市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，建成茶科普?qǐng)@。

　　今年，該鄉(xiāng)結(jié)合“三服務(wù)”活動(dòng)的開(kāi)展，多次邀請(qǐng)茶業(yè)專家為茶農(nóng)傳授茶葉種植及加工技術(shù)，組織農(nóng)技人員下到田間地頭幫助茶農(nóng)解決在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到的各種困難。重點(diǎn)推廣了高壟畦作栽培技術(shù)、罩袋增濕嫁接技術(shù)以及機(jī)采機(jī)修生產(chǎn)、測(cè)土配方施肥等一系列輕簡(jiǎn)高效管理模式和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工技術(shù)，提高了茶葉的生產(chǎn)技術(shù)水平。

　　在濃郁的茶文化氛圍下，全鄉(xiāng)初步形成了以名優(yōu)茶生產(chǎn)為主、夏秋茶加工為輔，企業(yè)（合作社）為骨干，種植大戶為網(wǎng)絡(luò)的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局，新發(fā)展茶葉專業(yè)合作社20家，新開(kāi)茶葉店15家、茶室5家，名優(yōu)茶比率由原來(lái)的30%提高到50%，茶葉生產(chǎn)加工的科技貢獻(xiàn)率比20世紀(jì)提高了8-10個(gè)百分點(diǎn)。

　　“下一步，將繼續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，建成茶文化展覽館，拓寬茶產(chǎn)業(yè)銷售渠道，提升茶葉附加值，使老百姓成為知茶、懂茶、種茶、賣茶、品茶的新型居民。”嚴(yán)曉軍說(shuō)。

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