問題奶

　　剛開學不久，周磊像往常一樣打開孩子書包檢查作業(yè)，發(fā)現(xiàn)了里面未開封的學生奶。他的孩子正在江蘇興化市某中心校念小學。讓周磊驚訝的是，這個品牌為 “匯良lactel”的全脂調制乳已過期，他詢問兒子后發(fā)現(xiàn)“牛奶是當天上課課間發(fā)的”。他立即向班主任反映了相關情況。第二天，興化市教育局就發(fā)布通報稱“立即停止江蘇太子乳業(yè)有限公司學生奶供應、成立聯(lián)合調查組開展相關情況調查、廣泛聽取家長和學生意見”。

　　據(jù)悉，這家生產學生奶的公司并非*次出現(xiàn)問題。僅去年下半年，相關部門就查出多批學生奶存在大腸桿菌超標問題。事實上，早在2016年10月，作為當?shù)?ldquo;*學生飲用奶定點生產企業(yè)”，太子乳業(yè)就因違反食品質量監(jiān)督管理行為，被當?shù)乇O(jiān)管部門罰款5萬元。盡管當時問題奶沒有流向學生餐桌，未造成學生發(fā)生疾患，但起碼應該吸取教訓，避免問題再次發(fā)生。

　　《國家“學生飲用奶計劃”暫行管理辦法》特別強調：生產和向學校配送不符合國家衛(wèi)生和質量標準的學生飲用奶造成中毒或其他食源性疾患的定點生產企業(yè)，除按有關法律法規(guī)進行處罰外，取消學生飲用奶定點生產企業(yè)資格，撤消其學生飲用奶標志的使用權。

　　然而，對于這種屢教不改、不守誠信的企業(yè)，當?shù)貫槭裁床蝗∠涠c生產資格、撤消其學生奶標志的使用權？客觀上講，或許是因為 “興化范圍內僅太子乳業(yè)一家”為學生奶定點生產企業(yè)，當?shù)貫槁鋵崌?ldquo;學生飲用奶計劃”，只能選擇該企業(yè)。不過，記者搜索發(fā)現(xiàn)，太子乳業(yè)從未注冊進入“中國學生飲用奶計劃”。換言之，該企業(yè)作為興化的“*”被確定為“江蘇省學生飲用奶定點生產企業(yè)”，其背后是否存在“貓膩”值得追問。

　　誠如有業(yè)內人士分析那樣，學生奶具有較大市場，存在利益捆綁，且為定向銷售，是眾多乳企爭奪的“蛋糕”。此外，監(jiān)管部門執(zhí)法檢查上的時松時緊、軟弱無力，也必然導致“問題奶”一再流入校園。

　　眾多校園飲食安全事件告訴我們，要確保學生拿到手的牛奶質量安全，必須落實招標競爭機制，切實斬斷其背后灰色利益鏈，并在強化常態(tài)執(zhí)法檢查的基礎上，引入第三方監(jiān)管，建立跟蹤監(jiān)管制度。對違規(guī)企業(yè)，嚴肅追責，嚴厲懲罰，必要時取消其定點生產資格，撤消其學生奶標志使用權。只有這樣，類似事件才可能杜絕，學生奶計劃才能兌現(xiàn)初衷。

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