正值大棚草莓上市季，山東威海市南海新區(qū)萬和七彩農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理王衛(wèi)忙得不可開交。*近，國內(nèi)果業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)——鑫榮懋集團(tuán)找到萬和七彩，要為他們做品牌包裝和產(chǎn)品營銷，發(fā)來訂單說“七彩草莓，有多少要多少”。

　　七彩草莓緣何能被果業(yè)巨頭“包圓兒”？萬和七彩公司特聘專家王軍說：“我們的草莓不是‘大路貨’，而是‘小精品’，有‘白色戀人’、粉色‘桃公主’、‘黑珍珠’等不同顏色，共18個(gè)品種。”顏值高，吸引眼球只是*步，關(guān)鍵在于品質(zhì)出眾。為了實(shí)現(xiàn)差異化競爭，公司瞄準(zhǔn)中高端市場生產(chǎn)，從土壤配制到種植管理都力求精致。

　　在草莓大棚里，王軍指著一壟壟草莓說，種植土是三分之一的草炭土加上他們自行研制的配方。“壟高是有嚴(yán)格限制的，一定要保證50公分以上，壟的間距要保持在1.2米左右，普通大棚能栽1.7萬株，我們只栽種7000株，這樣草莓才能更好生長，品質(zhì)更高。”智能連棟溫室里，采用水肥一體化的灌溉方式，避免病蟲害交叉感染；在授粉過程中，從比利時(shí)引進(jìn)耐低溫、耐濕性強(qiáng)的熊蜂，克服了冬天授粉受季節(jié)和溫度限制的難題。

　　“這里的草莓比日本的還好吃。”一家日本草莓包裝機(jī)械企業(yè)的負(fù)責(zé)人池永惠子，在嘗過七彩草莓之后如此評價(jià)。日本農(nóng)業(yè)以精致著稱，而萬和七彩的精致程度令她印象深刻，大好的市場前景吸引著她到此洽談合作。

　　不止草莓，公司另一個(gè)主打產(chǎn)品——葡萄，同樣將精致管理做到了*。一畝地只栽6棵葡萄樹，一平方米范圍內(nèi)保留4串葡萄，一串葡萄的果粒數(shù)控制在40粒左右，要前后疏果5次，一串葡萄的重量控制在750克左右。“養(yǎng)分是一定的，只有控制量才能保住質(zhì)。”王軍說，“堅(jiān)持這樣的標(biāo)準(zhǔn)，葡萄的顆粒*，口感*。”

　　嚴(yán)格控制數(shù)量、如此苛求品質(zhì)，能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)嗎？王衛(wèi)自信地說：“質(zhì)量好，價(jià)格高，效益也可觀。”在消費(fèi)升級的大背景下，市場上缺的就是品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)鑫榮懋品牌營銷，一盒2斤裝的七彩草莓在上海久光超市等商超能賣到400元左右。王衛(wèi)以葡萄為例，給筆者算了一筆賬：公司的400畝葡萄按照精致管理的標(biāo)準(zhǔn)，總共能產(chǎn)100萬串葡萄。按*每串100元的價(jià)格算，產(chǎn)值能達(dá)億元。

　　緊盯市場需求，圍繞效益做文章，用精致農(nóng)業(yè)置換粗放農(nóng)業(yè)，萬和七彩農(nóng)業(yè)在南海新區(qū)不是個(gè)例。為實(shí)施鄉(xiāng)村振興，該區(qū)以發(fā)展精致農(nóng)業(yè)為主攻方向，打破體制、機(jī)制限制，深入推進(jìn)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，打造鎮(zhèn)級產(chǎn)權(quán)交易平臺，積極培育家庭農(nóng)場、種植大戶、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型主體，并加大職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)力度，強(qiáng)化科技研發(fā)創(chuàng)新，推行生態(tài)綠色生產(chǎn)，由粗放增長向綠色發(fā)展轉(zhuǎn)變。

　　作為南海新區(qū)重點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的景翔果蔬專業(yè)合作社，擁有山東省精品采摘園、省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等多頂“桂冠”。該合作社通過流轉(zhuǎn)貧困戶土地、資金入股分紅的方式，種有2000多畝火龍果、木瓜、菠蘿等熱帶水果。合作社嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施和管理，用生態(tài)鏈的方式發(fā)展生態(tài)、精致農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。萬鑫畜牧有限公司發(fā)展集奶牛養(yǎng)殖、梨樹種植、梨膏加工于一體的現(xiàn)代循環(huán)高效農(nóng)業(yè)，600多畝梨園種植與奶牛養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合，牛奶供給國內(nèi)知名廠商，獲得相關(guān)認(rèn)證的有機(jī)梨、有機(jī)梨膏行銷市場。

　　眼下，南海新區(qū)的精致農(nóng)業(yè)開始由“點(diǎn)”及“面”發(fā)展。該區(qū)以小觀鎮(zhèn)為基地，加大支持力度，逐步扭轉(zhuǎn)精品不突出、品牌不響亮、產(chǎn)品價(jià)值低的局面，向高品質(zhì)、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品供給轉(zhuǎn)變。

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