百果園創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)余惠勇宣布百果園進(jìn)軍生鮮領(lǐng)域，并發(fā)布獨(dú)立平臺(tái)“百果心享”。這意味著百果園打造了一個(gè)新的生鮮平臺(tái)，從原有的水果單一品類擴(kuò)充至大生鮮領(lǐng)域。

　　余惠勇表示，目前巨頭和資本涌入生鮮行業(yè)，但均集中在零售環(huán)節(jié)，而整個(gè)生鮮行業(yè)仍面臨“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、價(jià)格忽高忽低、品質(zhì)參差不齊”等問題，百果園想為消費(fèi)者提供高安全、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高性價(jià)比的生鮮產(chǎn)品，同時(shí)推動(dòng)生鮮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　新京報(bào)記者了解到，百果園新推出的生鮮品類借助百果園現(xiàn)有的門店經(jīng)營(yíng)體系，通過小程序“百果心享”+到店自提的場(chǎng)景切入，主要采取預(yù)售的方式，消費(fèi)者下單次日可到百果園門店自提。目前，心享商城上已上線優(yōu)生雞蛋、五常龍鳳山新米、綠寶石貝貝南瓜3個(gè)品類。針對(duì)心享商城上目前上線品類較少的問題，百果園副總裁焦岳對(duì)新京報(bào)記者表示，未來會(huì)逐步上線，預(yù)計(jì)將達(dá)到500-700個(gè)SKU，但需要“一個(gè)品類一個(gè)品類做”。

　　面對(duì)生鮮領(lǐng)域的激烈競(jìng)爭(zhēng)，百果園方面稱其在會(huì)員價(jià)值、供應(yīng)鏈等方面具有優(yōu)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，百果園在終端擁有3700多家門店，23個(gè)全溫區(qū)倉(cāng)配中心，同時(shí)擁有4500萬會(huì)員，這些體系均可以被百果心享所用。此外，百果園推出了新的付費(fèi)會(huì)員體系，即“百果心享會(huì)員”，能為追求更多權(quán)益的會(huì)員提供服務(wù)、福利和優(yōu)惠。

　　而在供應(yīng)鏈上，百果園建立了一套從產(chǎn)業(yè)端到消費(fèi)端的全鏈路交付體系，將田間地頭和到達(dá)消費(fèi)者的各環(huán)節(jié)信息串聯(lián)起來，實(shí)現(xiàn)端到端的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)清晰、批次可追溯，提高交付標(biāo)準(zhǔn)和效率。

　　此次，百果園還公布了“品類合伙人計(jì)劃”，百果心享將從蔬菜、蛋奶、米面糧油、粗糧雜糧、調(diào)味品、干貨等逐步向其他健康食品拓展，計(jì)劃尋找一批各品類優(yōu)質(zhì)匠心合作伙伴共同實(shí)現(xiàn)生鮮好生活。據(jù)了解，未來，心享商城除了社區(qū)到店自提服務(wù)，還將推出到家服務(wù)，以及會(huì)有獨(dú)立的線下門店。

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