菜價(jià)

　　“豬肉一斤20元，雞蛋一斤5.4元……*近這菜籃子有點(diǎn)沉。 ”8月25日，在德城區(qū)三八便民市場，家住青龍?zhí)缎^(qū)的董愛紅一邊選購一邊說。中秋佳節(jié)臨近，我市肉蛋菜價(jià)如何？連日來，記者走訪了部分超市、農(nóng)貿(mào)市場。

　　在德城區(qū)三八便民市場內(nèi)，記者看到多家豬肉店的生意鮮少有人問津，精瘦肉平均每公斤40元，排骨平均每公斤48元，比去年同期上漲均超過40%。經(jīng)營放心肉店的劉國強(qiáng)十分無奈：“生豬肉的進(jìn)價(jià)已經(jīng)達(dá)到每公斤33.4元，毛豬的價(jià)格都到每公斤26元了，比過去豬肉的價(jià)格還要高。 ”

　　除了豬肉價(jià)格外，雞蛋價(jià)格也是不斷上漲。在德城區(qū)迎賓大市場，記者了解到雞蛋價(jià)格每公斤10.4元至11元不等，比去年同期上漲20.63%。“農(nóng)歷七月十五之后就一直在漲價(jià)，一周前就已‘破5’。 ”一家糧油店店主說，“過去都是‘給我稱20塊錢的’，現(xiàn)在論個(gè)買，*買10個(gè)、15個(gè)。 ”

　　相比較于豬肉、雞蛋的高位上漲，蔬菜的價(jià)格在近期出現(xiàn)了小幅度下降。據(jù)德州黑馬蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，8月18日至25日蔬菜整體價(jià)格呈下降趨勢，重點(diǎn)監(jiān)測的40種蔬菜批發(fā)價(jià)格平均為每公斤8.66元，周環(huán)比下降7.62%，但與去年同期相比上漲18.41%。德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)小申莊便民市場內(nèi)的商販說，目前綠葉菜價(jià)格較高，菠菜每公斤15.2元，油麥每公斤12元。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的根本原因在于“缺豬”。養(yǎng)豬成本不斷提高，而去年豬肉價(jià)格較低，使得收入減少，養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)行或縮減規(guī)模，導(dǎo)致生豬的存欄數(shù)量下降。此外為了防控豬瘟等疫情，各規(guī)范養(yǎng)殖場做了大量的疫情防控工作，一定程度上增加了養(yǎng)殖成本。

　　而雞蛋價(jià)格上漲主要是受到蛋雞歇伏的影響。陵城區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖戶楊先生介紹，由于天氣較熱，蛋雞的產(chǎn)蛋率有所下降，供需的變化使得雞蛋價(jià)格不斷走高。“而且近期雞肉的價(jià)格也漲了，有的養(yǎng)殖戶直接賣掉了部分蛋雞。 ”楊先生表示，雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋量將逐步好轉(zhuǎn)，但是8月底9月初各大學(xué)校開學(xué)，而且距離中秋節(jié)還有半個(gè)多月，可能會出現(xiàn)雞蛋的備貨高峰，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短時(shí)間內(nèi)不會大幅回落。

　　市發(fā)改委工作人員介紹，我市蔬菜除本地菜外，大部分來自河北，部分茄果類蔬菜像番茄、茄子等來自壽光。今年以來我市蔬菜價(jià)格整體較高，前期菜價(jià)上漲，主要受到臺風(fēng)降水的影響，運(yùn)輸和儲存成本增加，*近天氣轉(zhuǎn)好，價(jià)格會相應(yīng)降低。

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