高妻葡萄是由日本長野縣的山越幸男用先鋒及森田尼雜交育成，９２年經(jīng)日本農(nóng)林省注冊推廣，屬歐美雜交種，四倍體?，F(xiàn)將其主要特性及關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下：
  主要特性
穗、粒特大，平均穗重６００克，平均粒重１６克，疏花疏果后平均粒重１８－２０克，可與藤稔相媲美，遠(yuǎn)大于紅提和黑提。它比巨峰、藤稔晚熟１０天左右，開始成熟時為紫紅色，充分成熟后呈烏黑色，著色之快、色澤之深讓巨矣、藤稔望塵莫及。其含糖量為１８－２１度，具有濃郁的草莓香味和淡淡和玫瑰香味，百吃不厭，品質(zhì)風(fēng)味、耐貯運性明顯優(yōu)于藤稔。結(jié)果期早，結(jié)實力強，坐果率高，栽植第２年可達(dá)每畝１０００千克，第三年可達(dá)每畝３０００千克?？购詮姡墒熘l可耐零下１８－２０度的低溫。
抗病性極強，可比紅提、黑提減少一半的噴藥次數(shù)，按照巨峰、藤稔的常規(guī)防治方法即無任何病蟲害發(fā)生。新梢粗壯挺撥副梢弱，夏季管理簡便省工。長、中、短任何一種修剪方法均能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)．總之，高妻是高溫多雨地區(qū)理想的更新?lián)Q代品種。