冷面機又稱為朝鮮面機，是制作朝鮮冷面的機器，該機器有皮帶輪，電機，機頭，模具等部分組成，整個機器采用耐用鋼鐵制作而成，機頭部分采用不銹鋼加工，具有體積小、重量輕、結構合理、維修方便、操作簡單等優(yōu)點，制作的面條細膩光滑、均勻、粗細一致冷食熱食均可。可以加工冷面，朝鮮面，牛筋面，涼面，擔擔面；適合家庭小作坊，飯店，食堂，是創(chuàng)業(yè)致富的好項目。

    冷面又名“長壽面”， 冷面的魅力在何處？皆在它入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越愛吃，直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長，給人以醇美的享受。另外，冷面經濟實惠，普通百姓都能接受。
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