從2斤上等西湖龍井茶葉中經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，精心挑選， 僅留1斤精品，方為御牌西湖龍井（精品五號(hào)）。御牌西湖龍井（精品五號(hào)）產(chǎn)自行業(yè)公認(rèn)的五大西湖龍井產(chǎn)地“獅、龍、云、虎、梅”中的虎跑、梅家塢，其品質(zhì) 為龍井茶之上品，深受品者喜愛(ài)。
    御牌西湖龍井（精品五號(hào)）形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵，一芽一葉開(kāi)展或一芽二 葉初展，挻秀尖削，勻整，勻凈，采摘時(shí)間都在明前頭采，著稱于世。2010年采摘時(shí)間在3月22日左右，“欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人”，御龍井（精 品五號(hào)）可為上流人士自品或饋贈(zèng)親友之上選。
    沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯，用80度左右的開(kāi)水沖進(jìn)杯中，只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起，旗槍交相輝映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清 高，滋味甘醇，實(shí)乃茶之上品。