主要性狀：琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強(qiáng)，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形，葉經(jīng)揉后無刺激性味道?，g溪蜜柚果大，1500—2000克，長卵形或梨形；果面淡黃色，皮??；果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。

官溪蜜柚 又名"平和拋"，原產(chǎn)福建省平和縣琯溪。樹勢旺盛，果實(shí)大，單果重500~2000克，*果重可達(dá)5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸適口，化渣，有芳香味，品質(zhì)優(yōu)，無核。果實(shí)10月中旬~10月下旬成熟。該品種生長勢旺，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，結(jié)果早，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。不足之處是不耐久貯，久貯易枯水或汁胞過分軟化。

　　 琯溪蜜柚是具有令人仰慕的天然保健食品。官溪蜜柚素有“天然水果罐頭”之美稱，*耐貯藏，可存放三個(gè)多月。官溪蜜柚用途廣泛、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。柚皮是珍貴中藥材，加工可制柚皮糖、果膠、果凍。