說到“保鮮袋”這個名詞已經(jīng)不再陌生。但是，什么是保鮮？通俗的講就是指：儲存后的物品口感、色澤、營養(yǎng)成分等都與剛采摘時幾乎一樣。那么，目前的中國市場的保鮮是怎樣的呢？答案有兩種：

    1.將食品放進袋子之后添加保鮮藥劑。2.在制作包裝產(chǎn)品的同時在袋子里添加了防霧劑和保鮮劑等的化學(xué)藥劑

    傳統(tǒng)果蔬保鮮劑按其作用和使用方法可分為如下八類：  

　 （1）乙烯脫除劑  能抑制呼吸作用，防止后熟老化。包括物理吸附劑、氧化分解劑、觸媒型脫除劑。  

　 （2）防腐保鮮劑  是利用化學(xué)或天然抗菌劑防止霉菌和其它污染菌滋生繁殖，防病防腐保鮮。  

　 （3）涂被保鮮劑  能抑制呼吸作用，減少水分散發(fā)，防止微生物入侵。包括蠟?zāi)ね勘粍?、蟲膠涂被劑、油質(zhì)膜涂被刺、其它涂被劑。  

?。?）氣體發(fā)生劑  可催熟、著色、脫澀、防腐。包括二氧化硫發(fā)生劑、鹵族氣體發(fā)生劑、乙烯發(fā)生劑、乙醇蒸氣發(fā)生劑。  

　（5）氣體調(diào)節(jié)劑  能產(chǎn)生氣調(diào)效果。包括二氧化碳發(fā)生劑、脫氧劑、二氧化碳脫除劑。  

?。?）生理活性調(diào)節(jié)劑  能調(diào)節(jié)果蔬的生理活性。包括抑芽丹、芐其腺嘌呤、2，4－D。  
　
?。?）濕度調(diào)節(jié)劑  調(diào)節(jié)濕度。包括蒸氣抑制劑、脫水劑。  

　（8）其它類保鮮劑  
   但是，這樣的方法是真正的“保鮮”嗎？這樣我們所食用的食品是安全的嗎？答案是可想而知的！

   百樂源物理活性保鮮包裝產(chǎn)品改寫了用化學(xué)藥劑保鮮的時代。產(chǎn)品引進中國核工業(yè)研究院專利產(chǎn)品—物理活性保鮮母料。將該物理保鮮母料添加到PE袋中。能起到三大保鮮作用：

   1.透氣保水。百樂源物理保鮮母料是一種多孔性材料。使得百樂源物理活性保鮮袋等保鮮包裝產(chǎn)品自身帶有微孔，果蔬等食品的呼吸作用。對呼吸作用產(chǎn)生的乙烯、氨氣等及時有效的排出，但是果蔬自身的水分不流失。并且能夠去除異味，調(diào)整各種氣體比例濃度，達到一個良好的自然氣調(diào)環(huán)境?？梢匝舆t果蔬的后熟作用。同時抑制乙烯的產(chǎn)生，限制水分和營養(yǎng)成分的過快流失，從而延長保鮮時間。因為乙烯能夠刺激呼吸作用，促進葉綠素的分解，引發(fā)果蔬后熟，促進果蔬衰老。

    2.殺菌抑菌、祛除農(nóng)藥殘留。因為我們所吃到的食品表面會帶有農(nóng)藥殘留，用目前的洗滌方式是無法清除干凈的，是我們的健康隱患。百樂源物理活性保鮮包裝產(chǎn)品獨特的負離子殺菌抑菌作用能夠殺滅或抑制果蔬表面上和包裝環(huán)境中的假單包細菌、霉菌等*菌。并且能夠分解消除果蔬表面上的農(nóng)業(yè)殘留有很好的效果。

    3.遠紅外線特性。遠紅外線特性使得果蔬等食品達到睡眠狀態(tài)，抑制呼吸作用，延緩后熟。常溫遠紅外線的放射功能，其發(fā)射波長集中在5-14微米之間，發(fā)射率在0.85以上，這*段的紅外線受大氣影響小，對于生物體有著良好的吸收，又稱“生命之光”。受遠紅外線影響，果蔬所含水分子能產(chǎn)生共振現(xiàn)象，大的水分子團分裂成具有更高活性的小分子團，水分子滲人細胞膜的數(shù)量和速度因而大為增加，這樣促進果蔬內(nèi)的不易蒸發(fā)的結(jié)合水含量增加，水分喪失速度降低，延長了保鮮時間。

    使用百樂源物理活性保鮮包裝制品，能夠達到保質(zhì)又保鮮的效果。是傳統(tǒng)添加化學(xué)保鮮劑的保鮮時間的1-2倍的保鮮時間。真正摒棄了化學(xué)保鮮的方式。使得人們能吃到新鮮又健康的果蔬等食品！開創(chuàng)了新的保鮮時代！