嘉義梅山鄉(xiāng)自一九七五年在龍眼林開(kāi)始種茶后，這二十幾年間面積不斷在擴(kuò)大中，茶區(qū)在太平山以東，包括有太平、龍眼、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和等等七個(gè)村莊，茶園大多是在山坡地，有的茶園開(kāi)發(fā)成梯田狀，海拔在八百到一千三百公尺，主要種植以清心烏龍茶與金萱茶為主。
梅山鄉(xiāng)瑞里地區(qū)的茶收一年四季都有，種植海拔在一千一百公尺，以春茶跟冬茶質(zhì)量、價(jià)格*，有時(shí)在冬茶采完時(shí)，還能在采收*珍貴的冬片茶，這完全要看當(dāng)時(shí)的氣候而定，并不是每年都能采收到。
瑞里地區(qū)的茶園，凌晨露水重，清晨暑光出，過(guò)午山嵐飄邈，渾然天成的氣候，是種植好茶的重要因素之一，西邊高聳的太平山將山下的灰塵過(guò)濾的干干凈凈，有山泉水的水脈灌溉茶園，瑞里地區(qū)不管地理位置或氣候，都是茶葉非常好的生長(zhǎng)環(huán)境，也因此可以出產(chǎn)高質(zhì)量的茶葉。
除了有高質(zhì)量的茶菁外，瑞里地區(qū)的制茶師傅，也擁有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)、高專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、合格的制茶場(chǎng)，茶場(chǎng)內(nèi)結(jié)合科技溫、濕度的控制與紅外線炒鍋配備，在制茶的過(guò)程中，也非常注重環(huán)境衛(wèi)生，以力求能精制出好茶的精神。此報(bào)價(jià)不準(zhǔn)確，如需批發(fā)請(qǐng)來(lái)電細(xì)談！13906014271